vita cu telina si taitei de orez
Asta-i un pranz numai din resturi. Mai stiti cand am facut duminica ciorba de vacuta? Pai din bucata mare de rasol pe care am fiert-o in acest scop mi-a mai ramas o groaza de carnita buna de vita. Iar din telina iarasi mare pe care-am tocat-o pentru ciorba am pastrat la congelator o punguta. Amestecata cu nitel morcov si ceapa. No ashe. Si-aseara am calit legumele congelate la foc iute, in putin ulei de masline, am adaugat carnea de vita desprinsa fasii, o lingurita de chilli si niste condiment chinezesc five-spice. Dupa ce le-am prajit frumos pe astea, am adaugat sos de soia si-am fiert niste taitei de orez (ma rog, fiert e mult spus, i-am oparit 3 minute cu apa fierbinte, ca astia nu se fierb as such). Bun. Si-am pus taiteii in tigaia cu minuni, am amestecat bine bine, am presarat cu ceapa verde proaspata si gata. Sunt foarte incantata cand ne organizam in asa hal incat niciun rest de mancare nu ramane nefolosit. Enjoy!
PS: Ah, si tre’ sa mai stiti ca azi o sa ma intalnesc cu o printesa adevarata. Yes, lucky me! Deci daca aveti intrebari pentru ea, va astept cu comentarii, interviul se publica in editia easypeasy.ro de maine. Ah, sunt emotionata, sper sa nu o dau cu mucii-n fasole (speaking of fasole, mi-a facut Bucataru Maniac o pofta de-aia crunta de fasole cu carnati). Deci sa-mi tineti pumnii, k?
tags: carne de vita, lunch, mancare chinezeasca, noodles, pranz, sos de soia, telina, vita 6 comments »
January 13th, 2011 at 11:22 am
hihi, vad ca e sezonul intalnirilor frumoase! sa va distrati si abia astept povestirile!
January 13th, 2011 at 3:55 pm
Incerc si eu sa adopt filozofia asta de “Nimic nu se arunca – totul se transforma”. Iz working out so far.
Have fun la intalnire 😀
January 13th, 2011 at 6:28 pm
fasole cu cârnați (de casă și afumați) am făcut și eu azi. pentru raluca. și fără poze:).
January 13th, 2011 at 6:47 pm
si eu am facut, culmea! dar am zis ca o postez mai maine-poimaine, ca e prea mare inflatia de fasole in blogosfera :))
January 13th, 2011 at 11:15 pm
ahahahah inflatia de fasole:)) name the next disgusting thing care mi-a venit in cap. sau nu. your choice:p
January 14th, 2011 at 7:28 am
shhhhhhhhhhhhhhh :))