cea mai buna salata de oua
Am zis ca nu mai gatesc pana nu nasc, in semn de protest! Ei, da, dar cand ti-e foamea-n gat si un iaurt e, like, cea mai sexy optiune din frigiderul tau, cum sa nu cedezi… zau!
Habar n-am de ce-i zice salata (“egg salad”), ca nici macar dupa standardele mele foarte laxe in materie de salate (sa ne amintim de asta) nu se califica. Dar ce mai conteaza! E buna, asta e ce tre’ sa retinem. Si merge excelent ca spread pentru sandvisuri cu alte alea, sau asa, natur, cu paine buna alaturi.
Eu am facut multa, ca m-am trezit de dimineata cu o pofta nestavilita si doar vreo cinci bucati oua de tara de la Cornu stateau in calea fericirii mele. Pe care… le-am fiert. Tare. Le-am taiat asa grosolan, le-am bagat in robot impreuna cu niste unt la temperatura camerei (sa fi fost vreo 1/6 pachet), sare, piper mult, marar uscat si o lingura grasa de mustar. Le-am dat cateva pulsuri, fara sa le fac complet pasta, ca-mi place sa mai simt bucatile de albus. Am desertat maglavaisul astfel obtinut intr-un castron si l-am amestecat cu ridichi si ceapa verde tocate maruntel. Ei, si treaba mai deosebita pe care am facut-o de data asta – am prajit-spre-carbonizat niste resturi de muschi tiganesc si chorizo, bucatite mic mic de tot, apoi le-am varsat peste salata de oua si-am amestecat bine. Bun nene!
Voi ce mancati weekendul asta? Ah, ce mi-e pofta de-un gratar adevarat, de-ala pe carbuni…
tags: breakfast, egg salad, mic dejun, oua, salata, salata de oua, sandvis, sandwich 29 comments »
March 26th, 2011 at 11:39 am
Oooh, that must be my Sunday breakfast, nice to meet it :))
Cu bacon carbonizat si cu ceapa verde, ce bine o sa arate pe felia mea de maine. Thank you! 😀
March 26th, 2011 at 11:40 am
“felia mea de maine”, ce haios suna:D
March 26th, 2011 at 11:48 am
😀
March 26th, 2011 at 11:54 am
must try that tomorrow !!!
ahhhh, si eu visez la un gratar din ala pe carbuni insa zilele astea va fi somon cu orez or something legume, dupa reteta ta ofcorse 😛
March 26th, 2011 at 12:08 pm
deci eu am o bucata de curcan la cuptor – ca asa a cerut audienta, cu cartofi multi-multi (iar la cerere :)) ), morcovi, ardei capia, rosii cherry, ceapa, praz, usturoi… d-astea :)). de dieta, asa :))
March 26th, 2011 at 12:16 pm
Pff, ce mi-ai facut? Doar am scos niste muffins cu scortisoara din cuptor si aveam de gand sa le mananc cu unt si gem dar acum e musai sa fierb si niste oua! Dupa amiaza avem cotlet de porc la tigaia grill (asta daca nu avem noroc sa scoata vecinu’ de la doi grataru in fata blocului ca de obicei si tzushti si eu cu friptanele pe grataru’ lui):D
March 26th, 2011 at 12:55 pm
ah, unde-i un vecin de-asta when i need him:))
March 26th, 2011 at 9:59 pm
Salata asta este specialitatea sotului meu doar ca are in compozitie oua putin unt si putina maioneza, in Scotia de unde e el se mananca aceasta egg salat se si vinde la magazin in caserole (oare si la noi?), dar o sa ii spun ca e nevoie sa faca urgent un upgrade la reteta, a ta suna si arata delicios. Ma bucur mult ca am gasit articolul.
March 27th, 2011 at 3:32 pm
Eu dau de mancare prietenilor lui Olivier care se uita la F1!
Pui la cuptor, cu cimbru mult!
Cartofi si pastarnac, tot la cuptor.
Salata
Crema de vanilie sau ciocolata
Multa sanatate, plec din nou cateva zile bune. Sunt convinsa ca totul o sa fie bine, am incredere!
March 27th, 2011 at 8:50 pm
Am facut si eu azi! Super!!!
March 27th, 2011 at 11:55 pm
uuu, suna bine de tot, mi-au ramas si mie niste oua si ma gandesc sa le folosesc chiar maine 😀
March 28th, 2011 at 8:47 am
Super arata si trebuie sa fie si super buna! Promit sa o fac si eu!
March 28th, 2011 at 9:49 am
Duminica am avut multa pofta la a manca ciocanele la gratar (din ala cu carbuni in curte) cu urzici + mamaliga. Yummy!!! Inca visez la ce am papat ieri. By the way: mai ai foarte foarte putin! 🙂 kisses
March 28th, 2011 at 12:27 pm
da, mai e putin, mi-e frica:))
March 28th, 2011 at 4:05 pm
do not panic! 😀
March 28th, 2011 at 4:05 pm
Hahahaaaaa! ma pufneste si rasul….ca suntem aici o mana de oameni care numara in cor, ca la Revelion, zilele pana la “marea eliberare” a Anei…si cand te gandesti ca nici nu ne cunoastem (multi dintre noi)…Asa caaaa, in cazul in care o faceai pana acum, nu mai injura in trafic soferitza care schimba banda fara sa dea semnal: ar putea fi una dintre noi :)))) Glumesc, sper ca stii….Hai, curaj (din nou!), nu toata lumea e binecuvantata cu atata sustinere, fie ea si (doar) morala!
March 28th, 2011 at 4:13 pm
cridD, asa e, crede-ma, sunt foarte recunoscatoare pentru sustinere:D also, nu am carnet:))
March 29th, 2011 at 10:35 am
Ganduri bune! Maine pe la ora asta probabil vei savura deja primele momente cu LV in brate
March 29th, 2011 at 4:32 pm
este very exciting!suntem toti alaturi de tine!
March 29th, 2011 at 10:54 pm
Va fi bine; iti doresc din inima o fata frumoasa, vesela si sanatoasa, de care sa te bucuri impreuna cu consortul si parintii vostri – sper ca stiu cit sint de norocosi ca vor fi bunici tineri 🙂
Cit despre tine, esti o fata si jumatate si vei fi o mama minunata – sa-ti ascuti instinctele si va fi bine, stii si tu ca e asa. Mamele sint masinariile minunate care stiu intotdeauna ce e bine pentru puii lor, chiar daca uneori se indoiesc ca fac ceea ce trebuie, pentru ca citesc prea multe sfaturi pe internet 🙂 Nu uita ca un copil se naste din iubire si tot cu asta creste mare, puternic si increzator in fortele proprii. Abia astept povestea Zilei Z. De fapt, a zilei LV 🙂
March 30th, 2011 at 10:51 am
Da-ne si noua de veste! Iti tin pumnii si ma gandesc la voi!
March 30th, 2011 at 4:01 pm
astept cu nerabdare vestea cea mare! 🙂
sanatate multa!
March 30th, 2011 at 8:09 pm
Prestat…rapida, avand in vedere bebele din dotare si satioasa….fff buna! Astept poze cu bebelina 🙂 sa te vad apoi ce gatesti 😉
April 1st, 2011 at 11:32 am
Ma gandesc la tine! xoxo
April 4th, 2011 at 8:05 pm
Vaaai ce bine arata…. Ce aparat foto folosesti? :))
Mi-ai facut o pofta nebuna dar o satisfac dimineata, ca seara nu papam oo 🙂
April 6th, 2011 at 11:19 am
Stie cineva ceva? :-s
April 6th, 2011 at 12:46 pm
si eu stau cu sufletul la gura si verific in fiecare zi blogul…multa sanatate cookie :*
April 6th, 2011 at 3:25 pm
Cookie a lasat un comment pe blogul printesei urbane, gasiti in blogroll adresa blogului.
May 13th, 2011 at 1:22 pm
traiasca colesterolul :))