cea mai buna salata de oua

salata de oua

Am zis ca nu mai gatesc pana nu nasc, in semn de protest! Ei, da, dar cand ti-e foamea-n gat si un iaurt e, like, cea mai sexy optiune din frigiderul tau, cum sa nu cedezi… zau!

Habar n-am de ce-i zice salata (“egg salad”), ca nici macar dupa standardele mele foarte laxe in materie de salate (sa ne amintim de asta) nu se califica. Dar ce mai conteaza! E buna, asta e ce tre’ sa retinem. Si merge excelent ca spread pentru sandvisuri cu alte alea, sau asa, natur, cu paine buna alaturi.

Eu am facut multa, ca m-am trezit de dimineata cu o pofta nestavilita si doar vreo cinci bucati oua de tara de la Cornu stateau in calea fericirii mele. Pe care… le-am fiert. Tare. Le-am taiat asa grosolan, le-am bagat in robot impreuna cu niste unt la temperatura camerei (sa fi fost vreo 1/6 pachet), sare, piper mult, marar uscat si o lingura grasa de mustar. Le-am dat cateva pulsuri, fara sa le fac complet pasta, ca-mi place sa mai simt bucatile de albus. Am desertat maglavaisul astfel obtinut intr-un castron si l-am amestecat cu ridichi si ceapa verde tocate maruntel. Ei, si treaba mai deosebita pe care am facut-o de data asta – am prajit-spre-carbonizat niste resturi de muschi tiganesc si chorizo, bucatite mic mic de tot, apoi le-am varsat peste salata de oua si-am amestecat bine. Bun nene!

Voi ce mancati weekendul asta? Ah, ce mi-e pofta de-un gratar adevarat, de-ala pe carbuni…

tags: , , , , , , , 29 comments »

29 Responses to “cea mai buna salata de oua”

  1. Merat

    Oooh, that must be my Sunday breakfast, nice to meet it :))
    Cu bacon carbonizat si cu ceapa verde, ce bine o sa arate pe felia mea de maine. Thank you! 😀

  2. powerpuffcookie

    “felia mea de maine”, ce haios suna:D

  3. Merat

    😀

  4. denise

    must try that tomorrow !!!

    ahhhh, si eu visez la un gratar din ala pe carbuni insa zilele astea va fi somon cu orez or something legume, dupa reteta ta ofcorse 😛

  5. Zazuza

    deci eu am o bucata de curcan la cuptor – ca asa a cerut audienta, cu cartofi multi-multi (iar la cerere :)) ), morcovi, ardei capia, rosii cherry, ceapa, praz, usturoi… d-astea :)). de dieta, asa :))

  6. Lavinia

    Pff, ce mi-ai facut? Doar am scos niste muffins cu scortisoara din cuptor si aveam de gand sa le mananc cu unt si gem dar acum e musai sa fierb si niste oua! Dupa amiaza avem cotlet de porc la tigaia grill (asta daca nu avem noroc sa scoata vecinu’ de la doi grataru in fata blocului ca de obicei si tzushti si eu cu friptanele pe grataru’ lui):D

  7. powerpuffcookie

    ah, unde-i un vecin de-asta when i need him:))

  8. Pasagera

    Salata asta este specialitatea sotului meu doar ca are in compozitie oua putin unt si putina maioneza, in Scotia de unde e el se mananca aceasta egg salat se si vinde la magazin in caserole (oare si la noi?), dar o sa ii spun ca e nevoie sa faca urgent un upgrade la reteta, a ta suna si arata delicios. Ma bucur mult ca am gasit articolul.

  9. Irina

    Eu dau de mancare prietenilor lui Olivier care se uita la F1!
    Pui la cuptor, cu cimbru mult!
    Cartofi si pastarnac, tot la cuptor.
    Salata
    Crema de vanilie sau ciocolata

    Multa sanatate, plec din nou cateva zile bune. Sunt convinsa ca totul o sa fie bine, am incredere!

  10. Andutza

    Am facut si eu azi! Super!!!

  11. deea

    uuu, suna bine de tot, mi-au ramas si mie niste oua si ma gandesc sa le folosesc chiar maine 😀

  12. daniela

    Super arata si trebuie sa fie si super buna! Promit sa o fac si eu!

  13. paffa

    Duminica am avut multa pofta la a manca ciocanele la gratar (din ala cu carbuni in curte) cu urzici + mamaliga. Yummy!!! Inca visez la ce am papat ieri. By the way: mai ai foarte foarte putin! 🙂 kisses

  14. cookie

    da, mai e putin, mi-e frica:))

  15. paffa

    do not panic! 😀

  16. CrisD

    Hahahaaaaa! ma pufneste si rasul….ca suntem aici o mana de oameni care numara in cor, ca la Revelion, zilele pana la “marea eliberare” a Anei…si cand te gandesti ca nici nu ne cunoastem (multi dintre noi)…Asa caaaa, in cazul in care o faceai pana acum, nu mai injura in trafic soferitza care schimba banda fara sa dea semnal: ar putea fi una dintre noi :)))) Glumesc, sper ca stii….Hai, curaj (din nou!), nu toata lumea e binecuvantata cu atata sustinere, fie ea si (doar) morala!

  17. cookie

    cridD, asa e, crede-ma, sunt foarte recunoscatoare pentru sustinere:D also, nu am carnet:))

  18. madi

    Ganduri bune! Maine pe la ora asta probabil vei savura deja primele momente cu LV in brate

  19. jadech

    este very exciting!suntem toti alaturi de tine!

  20. doina

    Va fi bine; iti doresc din inima o fata frumoasa, vesela si sanatoasa, de care sa te bucuri impreuna cu consortul si parintii vostri – sper ca stiu cit sint de norocosi ca vor fi bunici tineri 🙂
    Cit despre tine, esti o fata si jumatate si vei fi o mama minunata – sa-ti ascuti instinctele si va fi bine, stii si tu ca e asa. Mamele sint masinariile minunate care stiu intotdeauna ce e bine pentru puii lor, chiar daca uneori se indoiesc ca fac ceea ce trebuie, pentru ca citesc prea multe sfaturi pe internet 🙂 Nu uita ca un copil se naste din iubire si tot cu asta creste mare, puternic si increzator in fortele proprii. Abia astept povestea Zilei Z. De fapt, a zilei LV 🙂

  21. Andreea

    Da-ne si noua de veste! Iti tin pumnii si ma gandesc la voi!

  22. alina

    astept cu nerabdare vestea cea mare! 🙂
    sanatate multa!

  23. Adela

    Prestat…rapida, avand in vedere bebele din dotare si satioasa….fff buna! Astept poze cu bebelina 🙂 sa te vad apoi ce gatesti 😉

  24. J

    Ma gandesc la tine! xoxo

  25. flower

    Vaaai ce bine arata…. Ce aparat foto folosesti? :))
    Mi-ai facut o pofta nebuna dar o satisfac dimineata, ca seara nu papam oo 🙂

  26. Daniela

    Stie cineva ceva? :-s

  27. Ralu

    si eu stau cu sufletul la gura si verific in fiecare zi blogul…multa sanatate cookie :*

  28. Miha

    Cookie a lasat un comment pe blogul printesei urbane, gasiti in blogroll adresa blogului.

  29. rebela

    traiasca colesterolul :))


leave a reply



Back to top