pui cu smantana si ciuperci

pui cu smantana si ciupreci, mamaliga

“Cutu cutu nagrivei, mamaliga daca vrei” – cam asta-i motto-ul nostru din ultima vreme, pentru fiecare duminica. Ce sa mai mancam cu mamaliga aia foarte buna pe care o face Pufix din malai de la DM. Pai sa fie pui cu smantana. Cu bucatile de carne fierte in supa si perpelite in unt. Cu ciupercile taiate subtire, calite si ele in zeama si untul ramase de la pui. Cu sos gros de smantana – si dulce, si acra, turnate peste o baza dintr-o lingurita de faina calita si ea tot in unt. Mestecat vartos cu telul pana se ingroasa, asezonat cu marar proaspat si piper. Si amestecat cu carnea si ciupercile de mai devreme, cat sa clocoteasca in oala cateva minute.

pui tavalit in unt specialitatea casei

La sfarsit, specialitatea casei – mamaliga insorita, executata de Pufix dupa o reteta straveche, pe care nu pot sa v-o zic, coz then I’d have to kill you:p Happy pui, ca sa fim in ton cu reclama (doamne, ce tampenie!).

tags: , , , , , 7 comments »

7 Responses to “pui cu smantana si ciuperci”

  1. cafea_amara

    Cred ca stiu secretul mamaligii. Catch me if you can!

  2. Mishu

    Umm, honey, sa-mi zici si mie secretul mamaligii, ca io nush despre ce vorbesti 😀

  3. powerpuffcookie

    pufi, shush, let them think we haz one:))

  4. Zazuza

    nagrivei (?) sau na, Grivei :D? altfel, arata yumm mancarica!

  5. powerpuffcookie

    lol zaz, I call it like I see it, ca in copilarie. vorba aia, ‘la isla bonita’ sau ‘laislabonita’:))

  6. Zazuza

    sa stii ca eu una tarziu am inteles ca era “na, Grivei” d-asta imi faceam de cap aici :))))))))) – si mai stiu vreo cateva persoane uimite de descoperire haha

  7. cookie

    pai eu am inteles ieri:)) asa ca it’s ok:D


leave a reply



Back to top