ghiveci de ardei cu ceapa, ou si inimi de pui
Acum ceva vreme m-am amuzat citind postul asta al lui Adi (pe care, by the way, l-am cautat adineaori cu Google dupa “pipote Adi Hadean”, asa ca, draga Adi, daca observi ceva dubios in analytics, sa stii ca it was me:)). Avea el acolo un of, si anume ca-i aiurea cum producatorii amesteca pipotele cu inimi. El ar fi vrut numai pipote. I-am zis atunci ca ma ofer sa trade cu el inimile lui pentru pipotele mele. Pacat ca nu stam in acelasi oras, ca zau de n-ar fi fost o idee buna. V-am mai zis ca urasc pipotele, ma repet, ca poate ati uitat, si e absolut esential sa stiti despre mine acest lucru.
Dar sa lasam prosteala la o parte si sa va prezint ce-am mancat azi la pranz. Din seria “curs intensiv de ingrosat arterele” – avem un ghiveci de ardei, ceapa, ou si inimi de pui.
Doi ardei grasi de-aia galbeni, normali, unul mare rosu, doua cepe albe mari, o ceapa rosie. Ardeiul taiat fideluta asa, ceapa, oleaca mai grosier. Calite in tigaie cu nitel ulei de masline, stinse cu o ceasca de apa si inabusite pana se inmoaiel bine. Scazut zeama de tot. Spart patru oua peste si amestecate zdravan. Dres de sare si piper, dat la o parte.
Separat, prefiert inimile spalate bine in cateva ape in prealabil. Taiat inca o ceapa alba mare si perpelit in unt. Adaugat inimile si ametit de colo colo pana cand capata o frumoasa culoare de gata. Amestecat inimile cu ghiveciul de ardei. Piperat in nestire. Ah! The life!
La desert, paine prajita cu unt si cu gem de gutui. Weekend fain la toata lumea!
tags: ardei, ceapa, desert, gem, gem de gutui, ghiveci, inimi, lunch, pranz 7 comments »
February 18th, 2011 at 3:59 pm
🙂
February 18th, 2011 at 4:05 pm
V-am retinut pe amandoi de prima data, el cu pipotele, tu cu inimile. Eu mananc si si, dar clar votez cu inimile 😀 Week-end fain si voua 🙂
February 18th, 2011 at 5:50 pm
las’ ca io am cautat azi “ostropel easypeasy”, ca sa stii si tu de unde vine cautarea aia 😀
February 18th, 2011 at 8:16 pm
this looks so yum, mnom mnom 🙂
February 19th, 2011 at 4:05 pm
macar acum ca esti insarcinata sa te gandesti la bietele animale care sunt sacrificate pentru carnivorii ca tine. beah
February 19th, 2011 at 4:49 pm
of, ce ti-e si cu fanatismu’ asta…
February 19th, 2011 at 4:54 pm
da, exact aceeasi poveste ca si cu Craciunu’: hai sa fim mai buni acuma, ca pe urma oricum ne bagam picioarele. aia e ipocrizie. ma nene, cine roade numai vegetale, bravo lor, cine nu poate, mananca si carne. cred ca e mai important sa nu facem risipa si sa fim cumpatati, orice am manca, decat sa ne crizam aiurea in tramvai, judecandu-i trosc pleosc pe altii…