reteta easypeasy: mancarica de cartofi cu ciolan si broccoli

copy-of-p10208011

pentru ca mi-am luat doua ulcele de teracota foarte dragute si trebuia musai sa le-ncerc, si pentru ca aveam un mare ciolan afumat de impartit cu benji,

p1020285

am compilat ceea ce urmeaza.

copy-of-p1020704 copy-of-p1020792

ai nevoie de cartofi (cei noi sunt better), ciolan afumat, dovlecel taiat rondele, broccoli, usturoi, cimbru, ulei de masline, branza dulce si branza sarata (telemea, burduf, gorgonzolla).

copy-of-p1020786 copy-of-p1020788

copy-of-p1020789 copy-of-p1020790

cartofii, dovlecelul si ciolanul se asaza in strachina pe straturi, condimentandu-se fiecare strat in parte cu sare, piper si usturoi. stropim cu putin ulei de masline si dam la cuptor la foc mic (160 C), sa se rumeasca incet.

copy-of-p1020799 copy-of-p10208041

la coada adaugam broccoli (pe care in prealabil l-am “aburit” la steamer) si branza faramata. se da din nou la cuptor pentru gratinare.

copy-of-p1020809 copy-of-p1020813

se serveste cu sau fara iaurt, cum va place:)

copy-of-p1020818

tags: , , , , 3 comments »

3 Responses to “reteta easypeasy: mancarica de cartofi cu ciolan si broccoli”

  1. mazilique
    April 6th, 2009 at 8:46 pm

    de unde ai luat ulcelele? 🙂

  2. powerpuffcookie
    April 6th, 2009 at 9:02 pm

    pai de la metro:D expensive shit si li se incinge codita ceva ce n-am pomenit. eh, mofturi mazette, what do u know about those:))

  3. mazilique
    April 6th, 2009 at 10:44 pm

    ah, habar n-am. nici cea mai vaga idee. not a clue 😀

↑ Back to top