salata de cartofi cu macrou afumat

Cand s-a facut lumea, din vremuri stravechi, s-a impartit ea in doua: the ketchup people si the mayo people. Este noapte si zi. Este alb si negru. E ulei si apa. E razboi ancestral, motiv de paruiala si divort. Eu declar pe cinstitelea ca sunt la aia cu maioneza. Mi se pare ca tot ce e bun vine cu maioneza. Cartofi prajiti CU maioneza. Oua umplute CU maioneza. Ciuperci CU maioneza. Vinete CU maioneza. Maioneza de casa, aia de sta-n cap si-n varf de lingura, facuta cu oua de tara si cu lamaie, NU cu otet, mi se pare cea mai buna unsoare care exista. Cea mai implinita. Cea mai deosebita. Cea mai buna mancare oribil de nesanatoasa pe care o poti manca. Sunt intr-o relatie codependenta cu maioneza. Ni s-a spus ca ne facem rau una alteia… screw that, vorba le Boo, let’s be recklessly happy.

Cartofi fierti in coaja. Raciti. Taiati cuburi. Amestecati cu macrou afumat desfacut cu degetele in firisoare. Ceapa rosie sau verde. Castraveciori murati. Maioneza cu ghiotura. Piper. Pe deasupra, albus de ou fiert, ras. Pe dedesubt – buna felie de paine, groasa cat doua degete. A-taaat!

tags: , , , , , , , , , 18 comments »

18 Responses to “salata de cartofi cu macrou afumat”

  1. alison

    mmm,buna salata.eu optez fara si fara.maio imi place dar mi-e rau de la ea,alalalt nu-mi place…so,mustarul simplu e de mine!:)iar macroul afumat,o delicatesa,ce mai!:)

  2. Maria

    Maioneza. Facuta cu lingura de lemn, fie ca e din doua oua, fie ca e din 20. :)

  3. Zazuza

    mvai, ce pofta mi-ai facut. de macrou. cu tot cu maioneza, in ciuda faptului ca nu prea ma pasioneaza nici ea, nici ketchup-ul, da’ ai un stil de a povesti de lesin langa monitor :) )

  4. Louise

    Maioneza, clar. Totul e mai bun cu maioneza :)

  5. mazi

    ciuperci CU maioneza cu USTUROI :) )

  6. cookie

    mda… aici drumurile noastre se despart, mazi. la mine sunt cu CEAPA.

  7. Ana

    Ciupercile CU maioneza dar fara USTUROI sunt ca maioneza aia din comert care suspectez ca-i facuta din margarina :D . Sa ma ierti, dar tin cu Mazi :P la faza asta.

    Iar ketchup-ul nu-mi place deloc. Adica, sosuri de rosii pentru diverse treburi mai fac, dar nu le denumesc asa.

  8. Alex

    Ton cu maioneza si ceapa , pe paine prajita… cu maioneza din aia din comert…multa, ca-i tare buna…orice sos cu maioneza…
    I love mayo…mai ales aia in plicuri de la McD…
    I’m addicted to mayo…

  9. Ami

    Eu suspectez ca sunt bi… I love both mayo & ketchup…
    Nu concep viata mea fara salata de vinete cu maioneza, fara oua umplute, fara ciuperci cu maioneza, andive cu sos de maioneza si mustar etc…
    La fel cum nu concep viata mea fara cartofi prajiti cu multa branza rasa si litri de ketchup deasupra, pizza inecata in ketchup, omleta cu multa branza si fire de ketchup deasupra!

    Oh… as putea continua la nesfarsit!
    Mai ales ca cei de la care am comandat mancarea au ratacit comanda la bucatarie si s-au implinit deja 3 ore de cand astept ciorbita mea de pui a la greque cu ardei iute proaspat, multa smantana si o chifla calda :( (

  10. cookie

    o chifla rece acum:))))

  11. Ami

    Update: totul a fost fierbinte si delicios ca de obicei :)
    Dar ce-i drept, desi ne invatasem cu minunata chifla de la bucateperoate, azi au trimis felii de paine :(

    Dar au trimis un platou imens cu cel mai bun chec din lume! :D
    Si o sticla de Colaaaaa ;) )

  12. mazi

    u iz breakin’ my heart :p

  13. Miniadi

    Sempre home made mayo, cu lamaie multa, mustar si piper, simpla sau aromata cu buruieni, cu gogoshari sau cornichon murati, cu tarhon, cu marar, cu usturoi si cate si mai cate – endless possible scenarios… mayo, yes!…

  14. raluuki

    off topic – cookie, aveti support group-ul pt mame? ca vreau si eu! la 2 ani jumate de nopti nedormite din cauza de bb am descoperit postul tau si orice, i mean ORICE info pe teme somn / food related imi e de mare ajutor. k, azi am salata boef cu muuulta maioneza buna facuta de mama

  15. cookie

    avem. iti trimit un pm acush.

  16. Antonina

    Ce pofta mi-ai facut !! asta-i combinatia cu care m-am imprietenit in studentie, cand fierbeam un kil de ceapa si faceam un tortulet cu blaturi de ceapa, scaldata in maioneza si altele de macrou .. moooama merg sa ma sterg la gura !

  17. Anca

    Am gatit ieri cu iubi tzuchi meu aceasta delicioasa salata…A iesit …o nebunieee…am uitat de albusul de ou ras…pe data viitoare…care va fi foarte curand!!!!

  18. Jeni

    Ce tot ziceti voi acolo? Maioneza nu e nesanatoasa deloc, ba chiar face bine la sistem, in special daca e facuta cu ulei presat la rece. De dieta bazata pe grasimi aka ketogenica ati auzit?? Eating healthy fat actually makes you lose fat and stay fit. Mayo for me please!


leave a reply



Back to top