rulada de pui cu urda si spanac

rulada-de-pui-cu-urda-si-spanac-01

Am avut un weekend grozav de plin! Chiar citeam deunazi un articol in ziar despre cum la romani sfarsitul de saptamana e un ospat grobian cu mici si pui rotisati de la supermarket si alte lacomii, dar nu nu, weekendul meu nu a fost deloc asa. Frigiderul abunda de fineturi gastronomice, de delicioase preparate de casa cu care sper sa-l momesc pe Pufix sa schimbe tarnositele mezeluri cu nitrati de la magazin. Intre ele si o foarte simplu de facut rulada de pui, umpluta cu spanac si urda de la sibieni.

rulada-de-pui-cu-urda-si-spanac-02 rulada-de-pui-cu-urda-si-spanac-03

Nu dureaza mai mult de zece minute sa framantati urda cu sare si piper, sa o amestecati cu spanac, sa umpleti pieptul de pui bine batut, sarat si piperat la randul lui si sa-l acoperiti cu felii subtiri de bacon pentru un gust mai iscusit. Pentru o nepriceputa ca mine, the tricky part la reteta asta e legatul ruladei cu sfoara, ca sa nu se imprastie compozitia. Mi-a dublat practic timpul de preparare! Intr-un final, si dupa trei “Oh Pufix come help!” ramase fara raspuns, am reusit sa pozitionez monstrul pe fundul unei tigai cu hartie de copt si l-am lasat sa se perpeleasca vreo 10 minute pe fiecare parte, la foc potrivit. Rulada nu se taie cat e fierbinte, ci se musca din ea:)) Va zic, e asa usor de facut si puteti sa o umpleti cu ce va place! Si macar maine dimineata Pufix nu o sa mai manance o mezeluri buretoase si pline de ingrediente cu nume imposibil de pronuntat + slanina, ci o foarte gustoasa rulada de casa, cu urda si spanac proaspat:)

tags: , , 8 comments »

8 Responses to “rulada de pui cu urda si spanac”

  1. Bianca

    Total offtopic: ce rasa sunt matzele alea ale voastre superbe?

  2. powerpuffcookie

    pai matzul e “russian blue” de mogosoaia cu mama tarcata si no pedigree, iar micutza este Ragdoll, cu pasaport, cip si pretentii, cumparata de la felisa Elian (www.ragdoll.ro) si worth every penny:D

  3. Mishu

    Pufix ot Mogosoaia este mai bine crescut decat d-ra Farlifus cu pashport si in valoare de o palarie de bani. Ea compenseaza prin fluffiness! 😀

  4. boo

    mai bine crescut my foot… de fapt e mai posh si fitzos, surprisingly. ea compenseaza prin ubercuteness si friendliness 😀

  5. Mishu

    On Topic (mai bine mai tarziu decat niciodata): Rulada asta ruleaza! 🙂

  6. sunca de pui facuta in casa — easy peasy

    […] de pui, 100% E-uri free si facuta chiar de mine. Din seria mezeluri de casa (gasiti si alte idei aici si aici), aceasta sunca slaba e foarte usor de preparat, insa dureaza doua zile. Day 1: marinam […]

  7. rulada de pui cu bacon, branza cheddar si spanac, fiarta in lapte cu mirodenii — easy peasy

    […] fix in acest scop. Acuma, rulada de pui am mai facut eu de cateva ori (de exemplu, aici si aici), dar de regula o fierbeam in apa sau o inabuseam la cuptor. De data asta, insa, am fiert-o in […]

  8. nico

    ma incanta foarte tare retetele tale si chiar sunt dispusa sa le incerc, dar inainte vreau sa te intreb: baconul de unde il cumperi? ce contine, este tot natural 100%?


leave a reply



Back to top