puiul cu smantana accidental, cu realizare in trei pasi si doua zile

Deci: eram in posesia a doua pulpe de pui facute la cuptor, pe modelul tava cu apa si nitel ulei, acoperite cu folie pana sunt gata si descoperite intru rumeneala de final. Le facusem asa basic deoarece urmau sa expire:p Aseara se uita Mishu in tava si zice: mvaaai, dar sunt asa… balane! Nu bun, scarbos, gen. Zic eu in capu meu: las ca ti-arat eu tie! Ma suflec de maneci si iau o tigaie cu pereti adanci. In ea pun o lingura de unt si niscaiva ulei de masline cu aroma de usturoi. Perpelesc bine pulpele pe ambele parti, asezonand ghebos cu un mix de condimente (cimbru, busuioc, maghiran, usturoi si nush ce mai avea mixu in el). Amestec intr-un castron o cutie de smantana dulce cu o lingura de smantana acra si nitel amidon. Torn chestia asta in tigaia cu puiul si o vantur de colo colo pan se leaga sosul. Separat trantesc o mamaliguta in care, cat era pe foc, desert o punguta de emmentaler ras. La servit presar emmentaler de-asta peste intreaga farfurie. Mi-nu-nat! Se va numi puiul cu smantana accidental, cu realizare in trei pasi si doua zile;)

tags: , , , , 11 comments »

11 Responses to “puiul cu smantana accidental, cu realizare in trei pasi si doua zile”

  1. Ami

    Miam-iam-iam!
    Dupa cum ziceam, Cora scrie pe fruntea mea pentru toate cele necesare acestui fel de mancare!
    Am verificat cu 1/2-ul meu si zice ca stomacul lui suporta sosul asta 😀

  2. Zazuza

    deci DA. cea mai buna mancare asta re…incropita ;)). uelcom bec (aghein)!

  3. alison

    daaaaaa,lucrurile bune se fac cu pasi multi!:)

  4. Monica

    Don’t you just love accidents? 😀 Suna foarte indecent mancarea asta, uite cum pusasi de o reteta pe care eu o sa o pun in aplicare:D

  5. Mihai

    N-ai mai zis care a fost reactia lui Mishu. 🙂

  6. alice

    wow! arata delicios! nu stiam ca exista ulei de masline cu aroma de usturoi (eu sunt cel mai mare fan usturoi). unde se gaseste asa o delicatesa?

  7. cookie

    Alice, eu il iau de la Mega Image, marca lor proprie.

  8. Raluca

    Uleiosul ajuta la salvarea situatiei:)

  9. Spency

    uleiul frate cu puiul

  10. Carmen Tobias

    Iar uleiul asta 😀

  11. ella

    Ulei sa fie, am zis!! Si nu lipseste nici de aici!! 🙂


leave a reply



Back to top