pui cu smantana si ciuperci
“Cutu cutu nagrivei, mamaliga daca vrei” – cam asta-i motto-ul nostru din ultima vreme, pentru fiecare duminica. Ce sa mai mancam cu mamaliga aia foarte buna pe care o face Pufix din malai de la DM. Pai sa fie pui cu smantana. Cu bucatile de carne fierte in supa si perpelite in unt. Cu ciupercile taiate subtire, calite si ele in zeama si untul ramase de la pui. Cu sos gros de smantana – si dulce, si acra, turnate peste o baza dintr-o lingurita de faina calita si ea tot in unt. Mestecat vartos cu telul pana se ingroasa, asezonat cu marar proaspat si piper. Si amestecat cu carnea si ciupercile de mai devreme, cat sa clocoteasca in oala cateva minute.
La sfarsit, specialitatea casei – mamaliga insorita, executata de Pufix dupa o reteta straveche, pe care nu pot sa v-o zic, coz then I’d have to kill you:p Happy pui, ca sa fim in ton cu reclama (doamne, ce tampenie!).
tags: chicken, duminica, lunch, mamaliga, pranz, pui 7 comments »
October 26th, 2010 at 1:32 pm
Cred ca stiu secretul mamaligii. Catch me if you can!
October 26th, 2010 at 1:38 pm
Umm, honey, sa-mi zici si mie secretul mamaligii, ca io nush despre ce vorbesti 😀
October 26th, 2010 at 1:57 pm
pufi, shush, let them think we haz one:))
October 26th, 2010 at 6:27 pm
nagrivei (?) sau na, Grivei :D? altfel, arata yumm mancarica!
October 26th, 2010 at 6:36 pm
lol zaz, I call it like I see it, ca in copilarie. vorba aia, ‘la isla bonita’ sau ‘laislabonita’:))
October 27th, 2010 at 8:09 am
sa stii ca eu una tarziu am inteles ca era “na, Grivei” d-asta imi faceam de cap aici :))))))))) – si mai stiu vreo cateva persoane uimite de descoperire haha
October 27th, 2010 at 8:39 am
pai eu am inteles ieri:)) asa ca it’s ok:D