reteta easypeasy: mazare cu bacon si bulgari de piure
it’s friday friday, lalalalalalala! si pentru ca it’s friday friday, easypeasy goes loco, inventeaza si haleste un experiment culinar de nota zece! pofta buna la mazare!
de la inceput:
pentru main e nevoie de bacon, piept de pui la gratar, ceapa, dovlecel, unt si marar. pentru side dish va trebuie cartofi, unt si ridichi.
se caleste baconul cu ceapa si dovlecelul, unt cu patrunjel, sare si piper cat suportati. cand totul e rumenit (si de preferat inainte sa miroasa a ars:), se adauga mazarea, pieptul de pui si mararul. se lasa pe foc inca vreo zece minute, mestecand intruna.
pentru side dish se face un piure vartos, din multi cartofi, fara zgarcenie! se unge cu unt din belshug, scuzati, belshug, si se amesteca bine cu feliute de ridichi.
din piureul astfel obtinut, se modeleaza bulgarasi.
de indata ce v-ati saturat de pozat bulgarasii…
… aranjati pe o farfurie intinsa piureul si mazarea si puteti sa-i trageti putina smantana in cap la servire.
enjoy!
tags: bacon, main course, mazare, piure, reteta easypeasy 5 comments »
April 3rd, 2009 at 1:19 pm
cute piure bulgaras, parca-i inghetzata de vanilie cu capsuni :))
😛
April 3rd, 2009 at 1:33 pm
It tastes like what it is, not strawberry icecream. Just so you know.
Ah, btw: EXPERT LA MAMALIGA, daaaaa?
April 3rd, 2009 at 1:34 pm
pufi, u should change ur ID to that;)
April 3rd, 2009 at 3:15 pm
numa cand ma uit la mazarea asta asa verde si luminoasa si lesin de pofta!
April 3rd, 2009 at 3:16 pm
ha, eu mi-am pus-o desktop, lamezors, i know:p