Tag: meal plan


despre slabit

February 25th, 2011 — 11:57am

prajituri de casa in Lefkes

Sarcina… e greu fratilor! Face ravagii la self esteem, mai ales uneia ca mine, care din clasa a saptea si pana azi a avut aceeasi inaltime si aceeasi greutate. In inaltime n-am crescut de cand am ramas insarcinata, dar ingreutate am tot luat. Ma simt pufoasa si rotunda si impanata ca o bucata faina de carne de porc, ceea ce, doar in aceasta comparatie particulara, nu ma incanta deloc. Un moment foarte bun sa imi evaluez optiunile si sa va povestesc ce parere am eu despre regimurile de slabit. Urmeaza post lung, dar I figure ca e vineri si puteti sa stati cu mine mai mult! Stiti doar prea bine ca ma plictisesc in casa asteptandu-mi sorocul precum o logodnica de marinar. So… follow me, daca nu aveti altceva mai bun de facut.

Marturisesc din capul locului ca nu am tinut niciodata regim, asa ca nu stiu cum se simte unul pe pielea proprie. In schimb, am stat de-a lungul timpului pe langa oameni care erau “la dieta” si am vazut cata chinul implica asa ceva si cat de putin aducatoare de satisfactie sunt rezultatele. Asa am ajuns la concluzia ca orice regim care elimina intregi grupe alimentare si se bazeaza pe strictetea numaratului de calorii sau a renuntatului la tot ce e bun e un flop total. Nu am, evident, educatia care sa-mi permita sa evaluez efectele acestor diete drastice asupra organismului, insa stiu destul despre oameni ca sa pot sa afirm fara sa gresesc ca nu ai cum sa ramai motivat a la long sa mananci fara carbs daca tu este un carb lover autentic, oricata vointa ai avea. Si asa mai departe.

Bun. Acum cativa ani am dat peste cartea Mihaelei Bilic, super-aiurea intitulata “Traiesc, deci ma abtin” (zic aiurea pentru ca de fapt cartea propovaduieste altceva). Dupa ce-am citit-o cap coada cu mare interes (v-o recomand, e foarte tare), m-am apucat sa-i fac lui Pufix meal plan-uri dupa metoda descrisa in carte, metoda cu care rezonam foarte bine si care mi se parea de mare bun simt. Uite-asa, long story short, a slabit Pufix 9 kilograme in cateva luni (cred ca vreo 2 jumate), fara eforturi mari si fara renuntari absurde. Fara supa de varza si fara cinci grepfruturi pe zi. Frumos e ca s-a si mentinut o buna bucata de vreme, si asta fara sa faca sport (lucru prost, de altfel).

De-atunci au mai trecut niste ani, suficienti cat sa ma conving ca cea mai buna cale de a “arde” kilograme este sportul. Mai ales pentru mancai ca mine (pe cat nu-mi place sa fac sport, pe-atat imi place sa mananc, nu as renunta decat de maxima nevoie la “sportul” asta). Totusi, dintre toate dietele, metoda de care va povesteam mai sus ramane singura in care am incredere si pe care o recomand si altora fara jena, pentru ca stiu ca functioneaza si ca nu e o solutie pe termen scurt, ci mai degraba un mod de viata cumpatat. Cred ca ne ingrasam pentru ca mancam mai mult decat ne trebuie, nu neaparat pentru ca mancam paste, porc sau ciocolata.

Acestea fiind zise, vreau sa share cu voi, doar ca idee, meal planul pe care il fac de vreo sapte saptamani pentru o prietena. Este customizat pentru ea si tine cont de preferintele ei (as in no porc, just pui), de timpul pe care il poate aloca gatitului (mai deloc, avand doi copii mici), de evenimentele din viata ei (petreceri, aniversari…) si nu in ultimul rand, de marea ei dragoste – dulciurile. O sa vedeti ca nu e grav. Avem in meniu si clatite, si prajitura si the occasional pizza sau shaorma. Ideea e sa variem bine ce mancam, iar dimensiunea portiilor sa fie cea corecta. Trei mese principale si doua gustari, plus apa multa, asa incat sa nu ajungem sa ni se faca foamea aia crancena care face din om ne-om. Prietena de care va povestesc a slabit deja 4 kilograme si jumatate si incepand de saptamana viitoare o sa se apuce si de ceva activitate fizica, nimic ultra-solicitant, 30 de minute pe zi. Nu e dieta miraculoasa, nu o sa slabiti cu ea 10 kile in 10 zile, dar o sa vedeti ca se tine usor, e foarte customizabila si rezultatele obtinute se mentin timp indelungat.

Aici gasiti meal plan-ul prietenei mele: http://downloads.trixbits.ro/exemplu_meal_plan.doc

Si aici mai multe informatii despre portiile corecte: http://downloads.trixbits.ro/Food_coach.xls

Iar aici, niste poze cu mancarica din Grecia, sa va tina de urat:

desert din partea casei creveti, my lovecel mai bun porc salata greceascacocktail bar sorbet si fructe proaspete

Urmeaza weekend fain, in care am primit dezlegare la plimbare de la doctorul meu, asa ca am de gand sa-mi plimb muschii atrofiati prin frig si precipitatii! Am sesiune de coafor cu mama, am duminica lenesa si o luni cu shopping spree pentru bebe. Am ajuns in saptamana 34, ceea ce ne bucura si ne linisteste. Va multumesc tare mult pentru mesaje si pentru ca ma ajutati de fiecare data sa trec mai usor peste toate alea…

38 comments » | dieta, life, meal planning

meniul saptamanii

April 19th, 2010 — 10:04am

Luni, 19 aprilie

Breakfast: Fulgi de porumb cu lapte

Lunch: Pachetele de bok choy cu peste, orez integral

Dinner: Supa de mazare uscata cu sunca afumata

 

Marti, 20 aprilie

Breakfast: Muffin frittata cu legume

Lunch: Pui cu ciuperci, salata verde

Dinner: Penne cu “pesto” de patrunjel si muguri de pin

 

Miercuri, 21 aprilie

Breakfast: Crema de iaurt cu somon afumat, ridichi si ceapa verde, pe paine de casa

Lunch: Fettuccine cu somon la tigaie si sos de lamaie cu capere

Dinner: Sandvis cu pui si guacamole

 

Joi, 22 aprilie

Breakfast: Sandvis cu sunca, emmentaler si castraveciori

Lunch: Vinete si zucchini stir fry, pe paine de casa cu mustar

Dinner: Ficatei la tigaie, cu piure de cartofi si salata de castraveti

 

Vineri, 23 aprilie

Breakfast: Muesli integral cu mere si scortisoara

Lunch: Halloumi la gratar cu salata de masline

Dinner: O friptura adevarata

3 comments » | meal planning

meniul saptamanii

April 12th, 2010 — 1:57pm

Luni, 12 aprilie

Breakfast: Cereale cu iaurt grecesc si miere

Lunch: Scaloppine

Dinner: Ton la cuptor, cu piure de mazare si morcovi

 

Marti, 13 aprilie

Breakfast: Tartine cu pasta de peste si castravete

Lunch: Salata de paste cu legume la cuptor

Dinner: Pui marinat in iaurt la gratar, cartofi cu usturoi verde

 

Miercuri, 14 aprilie

Breakfast: Clatite din faina de malai, cu ciuperci

Lunch: Sandvis cu pui si Asian coleslaw

Dinner: Minestrone

 

Joi, 15 aprilie

Breakfast: Omleta cu spanac si feta

Lunch: Peste alb la cuptor cu lamaie si salata de orez cu legume

Dinner: Taitei simpli cu susan

 

Vineri, 16 aprilie

Breakfast: Cereale cu fructe si lapte de orez

Lunch: Piept de pui la gratar cu pesto, rosii si muguri de pin

Dinner: Pizzaaaaa

3 comments » | meal planning

meniul saptamanii

March 22nd, 2010 — 9:01pm

Luni, 22 martie

p11203001

Mic dejun: Briose cu branza si busuioc

Pranz: Mancare de ciuperci cu praz

Cina: Orez salbatic cu mazare si Brie

 

Marti, 23 martie

Mic dejun: Omleta cu ruccola si branza de capra

Pranz: Salata greceasca with a twist

Cina: Supa de rosii cu paste

 

Miercuri, 24 martie

Mic dejun: Paine prajita cu crema de vinete si iaurt

Pranz: Salata de cartofi cu baby spanac si ou fiert

Cina: Tempura de broccoli, conopida si dovlecel

 

Joi, 25 martie

Mic dejun: Orez cu lapte si fructe

Pranz: Salata de paste cu ceapa caramelizata

si blue cheese

Cina: Piept de pui la gratar cu piure de legume

 

Vineri, 26 martie

Mic dejun: French toast

Pranz: Sandvis cu sunca de pui facuta in casa

si salata verde

Pranz: Cina: Eating out 

12 comments » | meal planning

the time saving menu

March 15th, 2010 — 8:32am

p1120018

Neatza people, let’s go let’s go! E luni si avem in fata o saptamana care cel putin pentru mine se anunta freakin’ busy, cu intalniri peste intalniri, trezit la ore mici si venit acasa noaptea tarziu. Ne-am propus sa incepem ziua devreme si I have to say, this has its perks:) Suntem la al doilea episod de Friends, we’ve already had coffee & breakfast si desi nu am facut Wii Yoga, ma simt strangely energizata si in stare sa va povestesc despre meniul unei saptamani pe fuga. La pranz o sa mancam sandvisuri cu carne si legume, iar seara o sa gatim Asian style. Carnea de pui si de porc sta la marinat cu ghimbir, usturoi, coriandru, dafin, chilli si sos de soia, iar noi suntem gata sa incepem o noua saptamana. Happy Monday to you all:)

Luni, 15 martie

Breakfast: Capsune cu iaurt

Lunch: Ciabatta cu vita la gratar si salata de masline

Dinner: Porc marinat cu legume verzi

 

Marti, 16 martie

Breakfast: Paine prajita cu branza de capra si salata de rosii cu ridichi

Lunch: Italian meatball sandwich

Dinner: Stir-fried chicken, orez cu caju

 

Miercuri, 15 martie

Breakfast: Salata de vinete

Lunch: Bagheta cu snitel, chorizo si ardei copt

Dinner: Pachetele de peste cu broccoli

 

Joi, 15 martie

Breakfast: Bastonase de morcovi, branza Fagaras

Lunch: Egg salad sandwhich cu salata verde

Dinner: Singapore noodles

 

Vineri, 15 martie

Breakfast: Salata de fructe

Lunch: Sandwhich cu mozzarella si legume marinate la gratar

Dinner: Supa de pui cu noodles si urechi de lemn

8 comments » | every day, meal planning

the fishville menu

March 8th, 2010 — 10:41am

Luni, 8 martie

Breakfast: Salata de citrice, leftover frittata cu legume

Lunch: Sandvis cu somon fume si salata

Dinner: Ton la gratar cu wasabi butter

Snacks: Placinta cu mere

 

Marti, 9 martie

Breakfast: Iaurt cu muesli si banana

Lunch: Somon teryaki cu morcovi picanti si salata de frunze

Dinner: Supa de vita cu taitei

Snacks: 2-3 fursecuri, o banana

 

Miercuri, 10 martie

Breakfast: Chifla calda cu mozzarella si legume

Lunch: Paste cu minichiftelute de peste si sos alb

Dinner: Chicken casserole cu salata de sfecla

Snacks: Iaurt, banana, placinta cu mere

 

Joi, 11 martie

Breakfast: Cereale cu lapte si fructe

Lunch: Jambalaya

Dinner: Ficatei cu ghiveci de ardei si ceapa

Snacks: Morcovi

 

Vineri, 12 martie

Breakfast: Oua benedict cu somon fume, chives si sos Hollandaise

Lunch: Minisandvisuri cu toast si diverse umpluturi

Dinner: Rulouri de piept de pui in bacon cu sos de mustar si salata

Snacks: Banana, iaurt, ciocolata neagra

4 comments » | meal planning

meal planning

March 1st, 2010 — 2:54pm

Intai sa va spun cum mi-am uitat eu memory cardul acasa si nu am poze frumoase cu clatite si oua si somon, o sa le vedeti pe toate cu decalaj, such is life. Pe urma, daca tot n-am timp si nici poze, sa va zic doua vorbe despre meal planning si ce bine e sa existe unul. Acum un an si ceva am descoperit bucuria de a sti exact si in avans ce mancam all week long. Asa am slabit eu si Pufix cateva kilograme bune mancand mai mult decat de obicei, asa am invatat sa cheltuim mai putini bani pe mancare si mai cu seama sa nu mai avem de aruncat juma de frigider la sfarsit de saptamana. Am pornit de la cateva principii simple si am incercat sa ne abatem cat mai putin:

– trei mese si doua gustari pe zi (musai un mic dejun consistent)

– cantitati mai mici decat credeam noi ca trebuie sa fie (de exemplu, o friptura de pui nu trebuie sa fie mai mare de o palma, o portie de paste inseamna o ceasca, o portie de cartofi inseamna un cartof mediu etc.)

– farfuria ideala = 1/2 legume, 1/4 carne sau peste si 1/4 carbs/amidon (paine, paste, orez, cartofi, leguminoase)

Si cum intram in ea de primvara, ne reluam bunul obicei al mancatului cu program, ceea ce nu inseamna nicidecum ca sambata viitoare nu plecam la Cornu sa prestam gratar de detoate cu sos de rosii coapte si usturoi. Anyways, iata ce avem in plan saptamana asta si va rog frumos sa-mi spuneti daca vi se pare util sa va povestesc in fiecare luni despre meniul saptamanii care incepe, asa, for inspiration, daca tot ma omor sa-l fac pentru Pufix & me:) So here it goes:  

 

Luni, 1 martie

Breakfast: 1 ou ochi in casuta de paine, o rosie cu putin ulei de masline si busuioc

Lunch: Somon tras la tigaie in unt si zeama de lamaie, orez cu curry, salata verde

Dinner: Tocanita provensala de rosii si ardei fara carne, cu paine prajita si masline

Snacks: Iaurt degresat, banana

 

Marti, 2 martie

Breakfast: Cereale integrale cu nuci, miere si lapte degresat

Lunch: Fajitas de pui cu salsa picanta

Dinner: Supa cu trei feluri de fasole si busuioc

Snacks: Iaurt degresat, bastonase de morcov si castravete, ciocolata neagra

 

Miercuri, 3 martie

Breakfast: 2 felii de toast cu conserva de ton in suc propriu, avocado si rosii

Lunch: Pui in sos de patrunjel si lamaie, cu garnitura de paste

Dinner: Conopida cu branza si spanac la cuptor

Snacks: Banana, minisandvis chifla cu sunca de pui si salata

 

Joi, 4 martie

Breakfast: Salata de fructe cu miere si iaurt

Lunch: Mancare de mazare cu cartofi

Dinner: Chicken & noodle stirfry

Snacks: Mozarella cu rosii si busuioc, toast, ciocolata neagra

 

Vineri, 5 martie

Breakfast: banana smoothie

Lunch: Mancare de castraveti murati cu ficatei de pui

Dinner: Indian spiced chicken cu salata si sos de iaurt

Snakcs: Morcovi, iaurt degresat 

23 comments » | every day, meal planning

Back to top