o seara cozy la cortina

omida de ou fiert

Sunt foarte imprastiata astazi, nu stiu ce-am. Asa multe de povestit si-asa dezordine in cap…  ma tem ca o sa iasa o postare kilometrica si dezlanata. Anyway.

statia de gatit easy peasy aragazul electrolux pe care am gatit noi

E bine sa fii blogger. Nu o zic pe genul fripturist, credeti-ma. Mai degraba cu mirarea si bucuria ca dupa ani si ani de zile de marketat si piarit pe la altii, micul meu proiect personal-gastronomic, in care n-am investit de nicio culoare ce-am invatat la job, mi-a adus atata bucurie si atatea intalniri cu oameni faini, unele dintre ele de-a dreptul providentiale (si mai multe despre asta intr-un wrap up post de final de an 2010), incat ma simt asa, foarte rasfatata si grateful pentru tot.

In sfarsit, daca ati trecut cu bine de aceasta introducere cu sirop si magiun pe pereti, aflati ca aseara am petrecut grozav de frumos la Club Cortina in Corbeanca, alaturi de doi fellow foodbloggeri si de foarte inimoasa echipa Electrolux. Ne-am adunat sa tesatm trei modele de aragaz diferite, cum altfel decat gatind diverse.

Asa potriveala karmica fu intre noi trei – adica Lavinia – http://bucatarsubacoperire.blogspot.com, Andi – http://www.sabucatarim.ro si eu, incat, fara sa ne vorbim inainte, ne organizaram perfect – eu aperitivele, Lavinia – supa si desert, iar Andi – felul principal.

sandwichuri Pufix la treaba

Ca sa fie sigure ca nu ramanem nemancati (just in case something went rotten cu mancarea bloggerilor:)), fetele de la Electrolux ne asteptau inca de la inceput cu sandwich-uri si prajituri. Plus galeti de voie buna, pe care eu nush, doamne iarta-ma, cum faceau de-o aveau la ora aia tarzie, dupa ce robotisera all day ca totul sa iasa absolut perfect la cooking session-ul nostru. Deci da, kudos girls, sunteti foarte tari:D

Eiii, dar nu v-am zis distributia pana la capat. Intra in scena Pufix – the baker. Ca cineva trebuia sa testeze si cuptorul, si nu, nu nu nu eram eu aceea care avea sa faca briose cu branza si busuioc.

busuioc briose cu branza si busuioc

Anyways, insortariti si inmanusati anti-termic, ne-am suflecat manecutele si ne-am apucat de treaba. S-au gatit asa:

briose in cuptor briose gata

 … briosele de care v-am zis

ficat de pui fiert in lapte, cu piper boabe si dafin ceapa caramelizata

 … pate de ficat de pui, fin de tot (silky smooth de-a dreptul), cu ceapa caramelizata alaturi

supa crema de dovleac cu grogonzolla pate de ficat de pui foarte fin, cu ceapa caramelizata

… supa de dovleac cu gorgonzolla (Lavinia), pui cacciatore si cartofi cu rozmarin (Andi), plus niste cookies din fulgi de ovaz si fructe, foarte buni, also by Lavinia. Andi, multam pentru ultimele poze, by that time eu eram asa de ghiftuita si expandata ca am uitat sa mai pozez:)

pui cacciatore, cartofi cu rozmarin cookies

Am mancat din toate, asezati cu totii la masa ca la o cina intre prieteni. Ceea ce mi s-a parut extraordinar de misto. N-am avut nicio clipa senzatia ca sunt la un eveniment apretat si impersonal. Acest lucru fiind extrem de rar.

Doua vorbe despre aragazul testat:
– era integral pe gaz, cu cuptor cu tot, ceea ce poate sa fi fost motivul pentru care era inca rece dupa ce eu si Pufix, obisnuiti cu cuptorul electric, l-am chipurile pornit fixand treapta de temperatura si aprinzand becul. Note to self: cuptorul cu gaz se aprinde gen cu flacara:p
– mi-a placut ca becul este foarte puternic si ies fain pozele facute “on the inside” (cum e aia cu briosele care se coc frumos in cuptor)
– mi-a placut ca nu ni s-au carbonizat briosele in cuptor dupa cinci minute, ceea ce e mai degraba un neajuns al cuptorului aluia de-l avem noi acasa decat un merit al cuptorului testat, acesta este normal:)
Mai multe nu stiu daca pot sa va zic eu, minunea tehnicii, despre acest aragaz, afara de faptul ca mi se pare corect asa, practic (4 ochiuri, the works) si destul de compact pentru clasa lui. Ah, si avea patru tavi la cuptor, ceea ce mi s-a parut dragutz, sper sa le fi numarat bine.

Ah, si doua vorbe despre Club Cortina: very cozy place, noi am ajuns taman cand se pusese frumos zapada peste toata curtea si arata cam de basm asa. Cred ca e foarte fain si vara. Acum un an am vrut sa ne facem nunta acolo, dar pana la urma ne-am sucit si am ramas in oras. Cred ca ar fi iesit de vis, asa ca for those of you about to wed, go check it out.

Concluzii de final, intr-o ordine random:
– mancarea la un cooking session cu food bloggeri rules!
– plita cu inductie Electrolux nu incalzeste in jurul ei, ci doar sub cratita, ceea ce ar fi extrem de util la noi acasa, unde, ca niste berbeci, ne-am montat plita langa centrala termica:p
– vreau si eu sa fiu draguta ca fetele de la Electrolux
– supa de dovleac a Laviniei a fost mai speciala pentru ca a avut in ea o para
– Andi m-a invatat sa pun mascarpone in sosul de pui caccciatore, must try that!

Thanks for a lovely evening tuturor celor care au fost pe-acolo, si mai cu seama celor care au imaginat-o:) Acum urmeaza schimbul de retete si poze. Iar in curand, reteta de pate, on a blog near you.

tags: , , , 19 comments »

19 Responses to “o seara cozy la cortina”

  1. Andi

    Dragă Ana, n-am mai citit de mult un review atât de fain!
    Ceea ce e foarte rău pentru mine: după ce că nu mă pricep la scris, acum chiar nu mai am ce scrie… :))
    Așa că o să mă rezum la a vă mulțumi încă o dată tuturor pentru o seară pe care n-o s-o uit curând (iar eu sunt faimos pentru viteza cu care uit lucruri).
    Locația este absolut superbă. Nu este prima oară când ajung la Club Cortina, dar cu toate astea, cumva, reusește să mă surprindă de fiecare dată.

    Organizarea a fost impecabilă, iar aragazurile-minune de la Electrolux m-au făcut să privesc cu alți ochi umilul meu aragaz. Simt că relația noastră nu mai e ce-a fost… :)
    Iar sincronizarea??? Tot nu-mi vine să cred că habar n-am avut ce vor găti ceilalți și totuși, împreună am gătit o cină completă și perfectă!

    Când repetăm experiența? :))

  2. powerpuffcookie

    Andi, multumesc pentru cuvintele bune, review-ul insa nu face cinste serii absolut perfecte:) Noroc ca tu ai fost acolo si stii despre ce vorbesc. See you next time!

  3. claudia

    Felicitari, “suna” si arata foarte fain experienta voastra! Si bravo Electrolux ca organizeaza astfel de evenimente cu bloggeri bucatari (cu toate ca ar fi mai corect spus chef-i, la ce experienta, inspiratie si indrazneala vad ca aveti in bucatarie).

    Acum, fiindca deja imi ploua in gura :), indraznesc si eu cu o intrebare: unde gasim reteta de briose cu branza si busuioc? 😀 Si pateul silky smooth din ficat de pui? Yummy, simt ca ma ingras doar uitandu-ma la poze :))

  4. powerpuffcookie

    claudia, briosele aici – http://easypeasy.ro/2010/03/briose-cu-branza-si-busuioc/
    pateul, soon, inca nu am “urcat” reteta pe blog.

  5. claudia

    Thanks! :)

  6. Lavinia

    Mie inca nu imi vine sa cred ca am gatit si mancat impreuna cu doi blogeri mult mai experimentati si mai cunoscuti decat mine si ca totusi m-am simtit atat de comfortabil.A fost o experienta unica, prima de acest gen, pentru ca sper eu ca vor mai urma si altele.
    Va multumesc ca mi-ati oferit masa festiva pe care vroiam de mult sa o organizez si pentru ca m-am simtit ca in familie, de Craciun. Doamna Carmen Georgescu de la Electrolux si Roxana si Monica de la Lowe PR au fost niste gazde excelente si mai mult decat orice, le multumesc ca au spalat zecile de vase murdarite de noi.:D
    Acum chiar ca m-a lovit spiritul sarbatorilor!

  7. powerpuffcookie

    vai, am uitat, indeed, the dishes. fetele sunt niste eroine, iar noi – niste rasfatati. have fun la petrecere diseara:D:D:D

  8. denise

    am facut si eu briosele cu branza si busuioc, sunt absolut bestiale :)

  9. cookie

    nu ca-s faine?:D si cel mai bine ies cu faina de porumb (nu malai, ci faina faina, de finetea celei de grau). eu am gasit faina de porumb la raftul bio din Real, marca proprie.

  10. denise

    am notat faina de porumb, i must try that as well :d

  11. cel mai fin pate de ficat — easy peasy

    […] petrecut de Craciuncraciun fericit!leapsa pe iubirerecomandfructe congelatefried mozzarella paninio seara cozy la cortinainimioare de pui cu ceapa si […]

  12. Seara Electrolux cu prietenii | Zâna Eficienţei

    […] si echipa Electrolux au lansat o noua chemare la group cooking. La start, dupa echipele Cookie-Lavinia-Andi si Elena-Florin-Mihai, s-a aliniat stafeta Monica-Madalin-Smaranda (c’est moi […]

  13. ASIL

    wow, ficat cu ceapa caramelizata !!!
    acu’ daca am dat de tine, nu mai scapi de mine, sunt ca raia :))
    da’ si mieeee, reteta de ceapa caramelizata ca mor in chinuri culinare, tks !

  14. cookie

    http://easypeasy.ro/2010/05/pui-picant-la-gratar-cu-ceapa-caramelizata/ voila!

  15. farfalline cu carnaciori si legume — easy peasy

    […] si da, miercuri ma reunesc cu team Electrolux la o garden party ca aceea, abia […]

  16. garden party lux. electrolux. — easy peasy

    […] mi-am zis atunci “bai, uite ce chestie misto fac oamenii astia!. De fapt, v-am zis si voua, aici. Au urmat altele sh’aletele, si uite cum, la mai bine de jumatate de an since it all started, […]

  17. Cine ar fi crezut? – Cina cu Electrolux… « Papa la Ile

    […] toți dintre voi ați auzit de proiectul ăsta, dar eu de când am citit prima dată despre el la Cookie pe blog am visat să ajung acolo! Am citit, cred, toate poveștile care s-au scris despre proiectul ăsta […]

  18. briose cu visine. si vorbele cele de bine. — easy peasy

    […] oameni care mai de care mai faini. Daca doriti sa revedeti, luati de aici, asa a inceput totul: http://easypeasy.ro/2010/12/o-seara-cozy-la-cortina. Iar daca nu, eu doar va zic ca, in chip de cadou de aniversare, aseara ne-am moilizat cu totii, […]

  19. Electrolux Cooking Night @ Cortina « Placeri simple

    […] ceva timp citeam pe blogul Anei despre invitatia pe care a primit-o impreuna cu alti doi food-bloggeri din partea celor de la […]


leave a reply



Back to top