Buna dimineata, pe la pranz:) How is everybody? Noi ne pregatim pentru o sesiune de shopping si-un lunch la Vulturul. Cred ca lasam gateala pe maine, azi e cod galben de soare si zi de plimbare. Laters!

De cand am aflat despre concursul Dinner Explorer, ma tot gandesc cum sa fac sa-l castig. Mai ales ca: 1. sunt foarte gravida si mi-e groaznic de lene sa organizez masa de Craciun anul asta; 2. mi se pare o idee foarte tare. After all, nu-s eu oare the master of all party planning? Nu-i casa noastra scena atator si-atator dezmaturi culinare? Nu-s eu in target? (citez: “un concurs dedicat bloggerilor din Romania”) Pai da, dar nu e asa simplu. Ne trebuie o idee originala si o executie detaliata. Ma gandesc, ma sucesc, ma uit pe regulament si, ca sa pornesc de undeva, m-apuc sa fac research pe internet sa vad ce aniversari si evenimente se sarbatoresc pe 17 decembrie, cand ar trebui sa fie petrecerea cu pricina. Ca poate poate-mi vine si ideea. Intr-un final, evrika! Dar sa va povestesc, ca poate si voi ati lipsit la lectia de istorie. E vorba de precursoarea Craciunului din Roma antica, Saturnalia.

Pai Saturnalia zice asa: pe 17 decembrie sclavii devin stapani si stapanii devin sclavi. Ce tare! Imediat imi sclipesc beculetele de pom: adica, in varianta moderna, femeile se distreaza si barbatii trec la cratita, nu? Foarte cool. Incep sa brodez pe tema data. Imi si imaginez cum all my male friends se inghesuie in bucataria noastra de 7mp, in vreme ce noi, gagicile, stam ca niste divete in  living, ne punem in cap cu Chianti (ma rog, eu cu cico) si urlam la  karaoke impromptu pe Girls Just Wanna Have Fun. Mancam de inspiratie antica romana – carne si legume si desert, balacite toate in vin si miere. Si sfidam criza cu daruri hand made,  care, dupa priceperea fiecaruia, pot arata ca niste Ugly Dolls ratate sau ca niste ecoBarbie din carpe. Nebunie curata. Mai jos – plasmuririle imaginatiei mele deosebite, traduse in instructiuni coerente, dupa cum o cere regula jocului. Daca castig, some of you will for sure be invited:D Daca nu, anticipez un 17 decembrie de chinuri sclavagiste pentru bietul Pufix (tinuta obligatorie pentru el – toga din prosop de plaja si pileus din ziare, pentru mine – bici confectionat din mustati de Pufeta, filme siropoase all evening long s.a.m.d). Asa ca wish me luck:)!

Petrecere Saturnalia in varianta moderna  (pentru 12 persoane)

meniu
Vitelina Fricta (Vitel fript)
Fabaciae Virides (Fasole verde)
Dulcia Domestica (Dulce de casa)

retete
Vitelina Fricta (Vitel fript)
2,5 kg pulpa de vitel se sareaza, se unge cu unt, se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la foc mic timp de 3 ore. Separat se amesteca 300g de stafide cu o lingura de miere, doua linguri de otet, 500 ml de vin rosu sec, 100 ml ulei de masline, o lingurita de sare grunjoasa, chimen, oregano si piper dupa gust. Sosul asta se omogenizeaza pe aragaz la foc mic si se toarna peste vitelul copt.

Fabaciae Virides (Fasole verde)
1,5 kg de fasole verde congelata se soteaza in tigaie cu 4 fire subtiri de praz tocate marunt si o mana de frunze de coriandru. Se sareaza, se pipereaza si se stinge cu o cana de suc de rosii amestecat in proportie egala cu vin rosu. Se fierbe inabusit pe foc mic, pana se inmoaie fasolea si scade sosul. Se serveste cu friptura de vitel si cartofi fierti intregi.
 
Dulcia Domestica (Dulce de casa)
750g curmale fara samburi se umplu cu muguri de pin si miez de nuca, foarte usor prajite in tigaie sau la cuptor, fara ulei. Se presara cu putina sare si se fierb la foc mic, intr-un amestec de miere si vin rosu, cca 10 minute. Se strecoara de zeama si se servesc calde.

bauturi
Chianti (pentru a pastra tema Italian red)
Suc de rodii
Apa minerala

muzica
Aici ne luam la revedere de la romani si ne aducem aminte de ce ne-a placut tema asta in the first place, cu un amestec de hituri 80s – 90s in ton cu ideea petrecerii. Powerplay-urile serii: Queen – I Want To Break Free (pentru barbatii nostri care slugaresc la bucatarie), Cindy Lauper – Girls Just Wanna Have Fun (pentru fetele care trandavesc in sufragerie) si Depeche Mode – Master And Servant (pentru ca, nu-i asa, tuturor ne vine randul:).

activitati
De Saturnalia, romanii obisnuiau sa confectioneze decoratiuni si daruri, cel mai adesea papusi din ceara si carpe. Asa si noi: fiecare oaspete trebuie sa daruiasca altuia, pe sistemul “Secret Santa”, o astfel de opera de arta… manuala. Avem la dispozitie diverse bucati de carpa colorata, melana pentru umplut papusile, nasturei, margelute si sticle de vin in nestire, in caz ca ii lipseste cuiva inspiratia.

decoratiuni
Ghirlande confectionate din frunze, atarnate la geamuri si usi. Boluri din sticla aurie cu lumanari inauntru. Masa impodobita festiv-auriu.

lista de cumparaturi
Alimente
2,5 kg pulpa de vitel, un pachet de unt de 100g, 1,5 kg fasole verde congelata, 4 fire de praz, o legatura de frunze de coriandru, 2kg cartofi, o sticla de suc de rosii bio, o sticla de otet de vin, 0.5l ulei de masline extravirgin, un plic de chimen, un plic de oregano, un plic de piper negru boabe, sare de mare, 750g curmale fara samburi, 100g muguri de pin, 200g miez de nuca, 300g stafide, un borcan de miere greceasca
Bauturi
6 sticle de Chianti
6 cutii de suc de rodii
12 litri de apa minerala
Decoratiuni si cadouri (ca mai sus)

Daca o stiti de-aici sau de-aici sau de-aici , daca ati intalnit-o offline sau daca doar i-ati admirat pozele si i-ati poftit bucatele, daca ati gustat macar o data din tarta ei cu lamaie sau din delicioasele cupcakes, daca ati visat impreuna la al ei bistrot exquis, atunci join me in wishing Mazi “happy b-day” <3

Dragi copii,

Au fost odata niste reclame cretinele care zic ca margarina e buna. Care arata alti copii ca si voi cum isi imbuiba falcile cu grasime vegetala hidrogenata. Care dovedesc o deosebita lipsa de inspiratie prin pocirea penala a notiunii de iubire, sub pretextul mincinos ca margarina dimineata la pranz si seara face din om bolnav om sanatos si ca daca iubesti pe cineva, atunci musai tre’ sa-l aduci pe calea cea dreapta, aceea propovaduita de unicul detinator al secretului vietii vesnice, insusi producatorul de margarina-intru-binele-omenirii-amin.

Ei bine, trebuie sa stiti ca toate povestile astea sunt crap, crappola, bull shit. Dupa cum nici Coca Cola nu e secretul fericirii familiale (desi are ceva treaba cu fericirea decadenta care te duce direct la groapa, recunosc, in calitatea mea de mare fan cola ce a pierdut batalia cu rationalul), asa nici margarina nu te unge pe dinauntru cu puterea vindecatoare a chimicalelor. E de maxima cacao ca in 2010 noi inca vedem la televizor “celebritati” care endorseaza margarina in combo infailibil cu cate-un kinder, tintind desigur la inima-iubita-cu-margarina a mamelor. Este incredibil de suparator pentru mine sa citesc pe fellow-food-blogs chestii gen “nicio prajitura fara margarina”. Asa ca, din inima mea unsa cel mult cu porc, va scriu cu rugamintea de a nu pune botul la aceste vrajeli ieftine, pentru ca margarina este rea.

Toate grasimile sunt rele, foarte adevarat, dar dintre toate, eu zic ca asta-i dracul. Margarina e mincinoasa: se lauda ca nu contine colesterol. Adevarat, dar stiati ca margarina stimuleaza productia de colesterol in organism? Asa ca daca mancati margarina ca sa va tineti colesterolul sub control, well, tzeapa. Margarina e o mizerie sintetica, as manca mai degraba orice produs natural, numiti-l voi pe cel mai gretos, decat o unsoare dubioasa care se lichefiaza la cele mai inalte temperaturi si are o structura moleculara imposibil de integrat in celulele noastre fara substantiale deformari ale acestora (“mutatii” daca vreti, oare in conjunctie cu ce boala am mai auzit cuvantul asta?).

N-am sa va zic sa nu mancati margarina, treaba voastra, by all means mancati galeti, ca doar cine sunt eu sa va zic asa ceva. Dar am sa va rog din suflet sa o faceti in cunostinta de cauza, iar data viitoare cand cineva va zice ca margarina este buna, sa scuipati de trei ori in san si sa faceti cruce cu limba. Sunt gramezi de studii pe internet, nu mai suntem inainte de ’90 cand aduceau nemtoaicele de la bunica-mea de pe strada margarina “buna” din Germania, iar noi o mancam ca pe caviar, ca nu stiam exact ce-i aia. Adevarul e pe-acolo. Eu atat am avut de refulat.

Producatorul de margarina si prozelitii lui ar semna “Mos Craciun”, eu semnez adevarat – o viitoare mama ingrijorata.

Am avut un weekend trist, presarat cu stari de lesin si dureri de cap si o somnolenta crunta. Am inceput saptamana in aceeasi stare. N-am gatit nimic, mi-e rau si sunt posocoasa. Sper ca la voi e mai bine. Bear with me.

M-am trezit cu noaptea-n cap si cu sentimentul ca azi e o zi importanta, ca ceva cu adanca semnificatie personala are sa se intample. Azi. Am deschis frigiderul sa-mi fac un sandvis. Sticla de maioneza Heinz pe care nu mai pusesem mana de luni de zile arata expiration date 4.11.2010. What are the odds, ca sa zic asa. Dar somehow, I knew that’s not it. Altceva. Azi. Dupa-amiaza avem programata o noua ecografie, sa ne zica doc ca Lorelai e still Lorelai si ca nu i-a crescut nimic gender altering. Dar nu, nu cred ca-i asta. La birou, piles de chestii de facut pana diseara, nimic special, deci nici asta nu poate fi. Surfing the web zece minute, la o cafea meschin de mica, pan’ sa m-apuc de treaba. Google search: the meaning of life. Raspunde Wiki: The meaning of life constitutes a philosophical question concerning the purpose and significance of life or existence in general. This concept can be expressed through a variety of related questions, such as Why are we here? and What is life all about?

Si de-o data realizez: azi e all about the meaning of life. Si life is not about cati bani faci, cat de sus urci si cat de repede, it’s not about the rat race, nu e nici macar about leaving something behind, nu e despre mosteniri genetice si perpetuarea speciei.  Life is all about love. Despre iubirea pe care o primesti si despre iubirea pe care o oferi. Azi e o zi importanta pentru mine nu pentru ca mi-a expirat maioneza, nu pentru ca ma duc a nush’ cata oara la doctor si nu pentru ca am de impresionat un sef nou. Azi e o zi in care iubirea circula direct de la mine catre my best friend and back, cu intelesuri de-astea filosofico-smechere pe care nu foarte multe alte lucruri mi le vor dezvalui de-a lungul vietii mele pe pamant. I can haz best friend.

Happy bday, Boo <3

M-am trezit tarziu azi, mi-am smotocit cu iubirrre maxima blanoasele, le-am dat de mancare (ma rog, Pufix-the-man did, ca eu nu-s buna decat sa ma joc cu ele:)) si am plecat spre birou linistita, ca in fiecare dimineata, pentru ca stiu ca ele stau acasa, la caldurica si safety, iar absolut cel mai rau lucru care li se poate intampla e sa se plictiseasca una de alta.

Afara: vreme de dormit. Vorba englezului, ploua caini si pisici. Doar ca la noi se aplica literally. Pe strada in drum spre birou am vazut fara numar animalute amarate, plouate, infrigurate si flamande. Fiinte mult mai putin norocoase decat pisicile noastre, care n-au parte de camin cald si de cineva care sa le iubeasca.

Sunt foarte multe lucruri pe care le puteti face daca iubiti animalele, de la donatii pana la adoptii. Dintre toate, poate cel mai usor e sa cumparati incepand de astazi cartea Iubirrre. Au scris in ea povesti frumoase multi oameni mai mult sau mai putin cunoscuti, am scris si eu o poveste (cu multe multumiri din nou Danei pentru invitatia de a ma alatura acestui proiect), iar banii stransi de pe urma cartii se vor duce catre asociatia GIA, care se ingrijeste neobosit sa asigure un camin cat mai multor animale necajite.

<3 <3 <3 Iubirrre – de azi in librarii!

Ne apropiem cu pasi repezi de sfarsitul primului trimestru de sarcina, unul al naibii de greu, in every way. Nu ma simt nici mai inteleapta, nici mai buna, nici mai responsabila decat inainte. Ma simt insa mai fricoasa, mai angoasata, mai mancata pe dinauntru de teama ca ceva might go wrong. Nugget are 12 saptamani si aproape 6 cm. Se balaceste in saculetul lui embrionar, se joaca, e haios. Nu vorbeste, nu se uita in ochii nostri cu privire de-aia ingereasca, de felul celor care-ti topesc toate cele de pe dinauntru. Nu ne cunoaste, nu ne-a aflat inca. Si totusi, gandul ca l-am putea pierde este unul devastator, epuizant. Cum, atunci, trebuie sa se simta o mama a carei fetita in varsta de un an a fost diagnosticata cu cancer…?

Pentru Adriana Sentes si fetita ei Maria, care are nevoie de 38.000 euro intr-o saptamana pentru o operatie de urgenta la Paris, puteti dona bani aici:

Volksbank Romania , Cod IBAN : RO84VBBU2513SM4642222790 – sucursala SMB (donatii in LEI)
Volksbank – sucursala Ghencea IBAN RO69VBBU2511BU4642221102 (donatii in EURO)

Iar aici gasiti actele scanate, pentru linistea voastra:

http://www.facebook.com/album.php?aid=31263&id=100001237294632&l=8a2e98c45c

M-am prins de cand i-am descoperit blogul ca femeia asta – o doamna pe bune dupa cum aveam sa descopar intr-o zi, si nu a bitch, asa cum se autoproclama – e really special. Habar nu aveam insa ca intalnirea noastra virtuala avea sa fie asa, cumva, providentiala si life-changing. Pana in ziua cand am primit de la ea un mail, care se intitula “hai sa-ti spun ceva, pisicareaso!”. Pe urma m-a sunat. Si am vorbit. Si m-a cucerit groaznic (and I’m not one to fall in love asa cu una cu doua). Avea asa o energie valvoi si eu rezonam asa de bine cu tot ce-mi spunea, ca parea toata povestea un fel de early Christmas present for me. After all, eu, sa scriu un capitol intr-o carte despre pisici?! Get outta here!

Cred ca mi-am scris capitolul pe nerasuflate, poate si pentru ca era in the making de ceva vreme, ca parte din ce speram eu sa devina some day my own book. I l-am trimis si am tors de placere narcisistica atunci cand mi l-a incununat cu laude. Asta era prin iunie.

Si iata ca vine si ziua cand visul Danei, inimoasa mea prietena virtuala, inegalabila in spirit si asa de frumoasa in dragostea ei de fiinte vii, are sa se concretizeze intr-o carte, de lansat pe 4 octombrie,  de ziua internationala a protectiei animalelor. Iubirrre este o carte cu guest writers, care au comun  –  poate va asteptati sa zic ceva gen “iubirea netarmurita”, “devotiunea suprema”, dar nu – comportamentul firesc fata de animalele de companie, tratamentul empatic si respectuos al celorlalte fiinte. Semneaza capitole din carte Monica Davidescu, Horia Brenciu, Melania Medeleanu, Marius Vintila, Iulian Vrabete, Dan Silviu Boerescu, Gabriel Cotabita, Razvan Simion, Raluca Moianu, Irina Margareta Nistor, Adi Hadean si yours truly, plus cate si mai cate persoane mai mult sau mai putin famous, care stiu despre animalute si au ceva de zis, cu umor si tandrete.

Banutii de pe cartea asta se vor duce catre asociatia GIA (btw, daca nu vi i-ati facut pe cei de la GIA prieteni pe Facebook, you should:D). Asa ca odata ce iese cartea in librarii, o sa va rog pe toti din sufletul meu de pisicareasa sa promovati cartea prin mijloacele pe care le aveti la dispozitie (bloguri, fb, twitter…), ca sa se stranga bani frumosi pentru toate vietatile de care se ocupa cu Dumnezeu stie ce resurse oamenii inimosi de la GIA.

In incheiere, va las cu concluzia celor scrise de mine in luna iunie, ca sa vedeti ce de mai premonita am fost:

cum se cheama cineva care mananca cornflakes cu maioneza?:D