category: oldies


[boo] intermezzo

March 22nd, 2009 — 11:48pm

deoarece proprietara de drept a blogului vad ca tace, ma bag si eu cu un mic anunt:

AZI AM FACUT HUMUS! and it killed no one pana la ora asta :)).

gata, circulati. nu pun poze, doar ma laud :))

2 comments » | filled under: oldies

lovely family dinner

March 21st, 2009 — 11:31pm

pentru ca o zi care incepe prost nu se termina musai asa. pentru ca varza de bruxelles e buna doar daca o gatesti cu putin ulei (la aburi e scarbosenia pamantului). pentru ca anyone can cook. pentru ca aveam niste good apples gone bad. pentru ca s-a nimerit sa am the loveliest ajutor de bucatar ever – boo-happy, care venise sa ma cheer up cu niste home made unt de shea (in care pusese si ulei scurs din capsule de vitamina E de la farmacie). for all of the above reasons, we spent a lovely evening in patru, ca in familie sau, ma rog, intre pensionari.

am mancat (ce altceva:P) niste cartofi senzationali cu costite la tava, iar la desert budinca de orez cu mere, nuci, stafide si portocale.

ce scoate cartofii astia din anonimat este truly sosul de marar si usturoi (frecat cu ulei de masline si apa). se toarna peste ei si inainte de a-i da la cuptor, si la sfarsit, cand sunt gata. am mai pus ciuperci de padure si mazare, calite cu ceapa si boia, si, desigur, deja fetisul mancarurilor mele la tava – varza de bruxelles. guest star: arpagicul, pus intreg. curatat eroic de boo. sare, piper si putin cimbru. ah, si ardei iute taiat rondele, nu prea mult, asa, cat sa le dea un extra bite!

pentru budinca de orez am calit merele cu cateva lingurite de zahar brun, stafide si nuci, plus o lingura zdravana de unt si niste scortisoara. orezul l-am fiert cu apa, si doar putin lapte la sfarsit. intr-o cratita unsa cu unt si pudrata cu pesmet am pus un rand de orez, unul de mere, iar orez, iar mere si finally orez. la final i-am tras niste portocale in cap budincii, ca sa fie asa, zesty yummy. ar fi fost cu adevarat exquisite daca as fi avut niste inghetata de vanilie! (mental post it for next time)!

well, here it goes: the “slap me silly” dinner for four:D

5 comments » | filled under: oldies

cea mai buna mancare

March 20th, 2009 — 8:50pm

dupa o saptamana de foame si respectiv post-junk-nausea, in seara asta am avut o revelatie. cea mai buna mancare pentru mine nu e aia fancy, ci e fix a 2o minutes or less dinner: piure de cartofi, muschiulet de porc la gratar si salata verde cu ridichi, ceapa si castravete. imi aduce aminte de mama si de copilarie si n-as da-o pe 100 de lobsters:))

1 comment » | filled under: oldies

@mitzy: <3 & kudos

March 20th, 2009 — 10:02am

draga mitzy,
sa stii ca mandra nu-s doar o zi pe an, dar nici in fiecare zi. asa ca azi, cand sunt mandra de tine pentru ca ai creat gaypride.ro, iar de mine-s mandra ca i made it to the homepage, all i can say is multumesc ca m-ai implicat si sper ca vei da din ce in ce mai multa greutate si inteles unui proiect de care era atata nevoie.

cu bucurie,
o fata

ps: http://www.gaypride.ro/ – acum, cat e “cald”:)

.

2 comments » | filled under: oldies

puffeh si pufix: which one’s cuter?

March 18th, 2009 — 11:54pm

avem si poll!

puffeh

pufix

17 comments » | filled under: oldies

sabotaj intelectual din ciclul 20 minutes or less

March 18th, 2009 — 11:41pm

cred ca am cea mai infecta si aglomerata saptamana de anul asta. avea dreptate susan miller cand spunea, manca-i-as gura ei, ca o sa fie greu in martie. anyways, pentru ca nu am gatit in weekend, desi am mancat:P, si pentru ca in fiecare zi de luni pana azi mi-am dovedita ca shit happens, am ajuns sa mananc mancare despre care cred sincer ca te indobitoceste fie si doar pentru ca nici macar nu apuci sa constientizezi ce mananci, daramite sa mai si savurezi:P asta, si multa mancare de restaurant. despre care cred cu foarte putine exceptii ca e mult mai nasoala decat aia facuta de mine:))

am simtit nevoia acestei interventii pentru ca nu vreau sa creada george si compania ca am crapat de la placinta lui mazi. mazi good cook! mazi good food;)

8 comments » | filled under: oldies

the ultimate apple pie by mazi

March 15th, 2009 — 11:14pm

doi pui la vas roman, doua kilograme de cartofi si un vailing de salata, plus o mare prajitura cu coacaze pudrata cu zahar nu au reusit sa ne dovedeasca. nu i s-a facut nimanui rau, si pentru ca “ori la bal, ori la spital”, mazette, care venise cu doua troleibuze si o sacosa de mere, a purces la a face cea mai tare placinta cu crusta.

foarte complicat! cu coca unsuroasa care trebuia racita 45 de minute, cu merele cubulete care necesitau uscarea pe prosoape de hartie… ma rog, the works!

zice mazi: ah sa punem mult zahar, ca data trecuta cand am facut a fost acra. zis si facut. torn eu o cana, toarna si mazi fara numar. se coace prajitura, mancam (again) si murim de dulce! dar so yummy! so so yummy! ca tot mazi zice peste o ora or so: sa mancam ceva sarat, ca sa mai bagam placinta dupa aia:))

ei si asa se termina povestea porceasca a acestui weekend, apoteotic, gretos, ingrijorator de fattening. de maine: regim! mai ales ca n-am gatit nimica for the week, asa ca voi experimenta gatitul zilnic in 20 de minute. cica niste tantici experte de la nush ce agentie nu cred ca e fezabil sa gatesti in 20 de minute. oh well, dare me!

9 comments » | filled under: oldies

prajitura cu coacaze

March 15th, 2009 — 10:51pm

la cornu, cat e curtea de lunga cresc tufisuri de coacaze. astea sunt cele mai acre dintre berries, bobite rosii cu vitamina C, foarte foarte colorate. doamna mama lui pufix face din ele gemuri si sirop si mai pune si la congelator. asa ca primim si noi from time to time si din prada pe weekendul asta am zis sa facem o prajitura.

motivati (nu) de orgia culinara ce tocmai avusese loc, ne-am apucat asadar sa bake & shake, desi desigur ne-ar fi placut mult mai tare sa doze off in the pretty afternoon sun.

a fost munca de echipa all the way. boo la separat oua, burcusu la mixat ingredientele din castron in lighean si apoi in tava, eu la cosmetizat cu coacaze, privit insistent prin geamul cuptorului si intepat cu furculita every 20 minutes or so.

a iesit spectaculos! for the finishing touch, i-am tras niste zahar pudra in cap.

si dupa ce-am mancat-o aproape pe toata (minus boo care a plecat inainte sa o scoatem din cuptor, thus missing all the fun), ne-am apucat de prajitura #2…

to be continued!

Comment » | filled under: oldies

cookie’s cooking party

March 15th, 2009 — 10:11pm

it all started with the chickens. si cu mazi care trebuia sa faca desertu si boo care facea salata si robert care n-a mai venit asa ca n-am mai avut cartofi frantuzesti. si cu niste coacaze despre care vorbim later, intr-un post despre sugary sugar rush.

anyways, ne-am strans pe la trei, boo, mazi, burcusu, desigur pufix si yours truly. era such a lovely afternoon, lumina batea asa frumos in bucatarie (cum o sa vedeti mai tarziu, in poza lui mazette cu cartofi aburinzi pe pervazul ferestrei). si ne-am apucat sa roast chicken la vasul roman, sa facem cartofi taranesti, cu ceapa si ciuperci, si o salata de primavara cu ridichi si ceapa verde, de la piata.

am pus masa, cu pretty lalele roz, si am mancat ca animalele:))

to be continued…

Comment » | filled under: oldies

prepare for awesomeness!

March 14th, 2009 — 10:10pm

attention: you are about to enter a magical magical world!
viata la tara nu e pentru toata lumea, asa ca u might gain a pound or two just by looking at this!
anyways, fyi, asa arata un gratar la cornu / campina / prahova, la parintii lui Pufix aka the in-laws. cu pui, porc, mici, carnati si carnaciori si bratwurst, precum si fleica. cu piure. cu salata. cu tort crantz la sfarsit. cu supliment de baclava acasa pentru disperati.
enjoy, stiu e tulburator!

2 comments » | filled under: oldies

Back to top