fursecuri cu nuca

fursecuri cu nuca

Daca lui Mos Craciun ii dam milk & cookies, merita si Mos Nicolae niste fursecuri. Se fac foarte usor si sunt bune rau! 1 ou, 1 ceasca de zahar, 1/2 ceasca de ulei, o cana jumate de faina, zeama de lamaie dupa gust (eu zic ca o jumatate de lamaie stoarsa e destul) si miez de nuca pentru decorat.

Se freaca zdravan oul cu zaharul. Se adauga uleiul treptat, ca la maioneza, apoi zeama de lamaie. Se incorporeaza faina. Din coca rezultata se modeleaza fursecuri cu lingurita intr-o tava cu hartie de copt. Sa lasati loc destul intre ele, pentru ca o sa mai creasca. Pe fiecare fursec se pune un miez de nuca. Se coc la foc mic, pe incercate (ca stiti cum e, depinde de cuptor). Astea nu-s fursecuri moi ca alea de cofetarie, sa nu va speriati, sunt mai crunchy asa. Si merg grozav de bine cu lapte cald sau cu ceai.

O saptamana frumoasa, sper ca ati gasit cu totii in ghete altceva decat proverbialul batz:)

Later edit: O intrebare care ma roade de azi dimineata: sunt eu oare singura care mananca intai marginile fursecului, ca sa ramana miezul de nuca la coada?:))

tags: , , , , 27 comments »

27 Responses to “fursecuri cu nuca”

  1. mazi

    fursecuri din astea face bunica-meaaaa 😡

  2. powerpuffcookie

    is that an angry smiley?:))

  3. mazi

    nu, era cu iubire, da’ nu stie WP-ul :p

  4. Ada

    Aaaaa, si bunica mea face!! Si mai alterneaza nuca cu stafide.. sau ambele! Love them! Dar mai ales compozitia cruda, recunosc! daca mi-as pune capul cu ea n-ar mai ajunge in cuptor! :-)))

  5. mazi

    exact! sau stafide!

  6. Le Blog Piquant

    Yep, si bunica mea facea la fel 😀 And boy, were they good! Yumm

  7. powerpuffcookie

    in cazul asta cred ca ar trebui sa le numim fursecuri “bunica”:))

  8. ionouka

    Ultima oara cind am mincat fursecuri d-astea a fost acum exact 23 de ani, inainte sa moara bunica. De la ea, nu mi-a mai facut nimeni. Pfuu, si cum mirosea in casa cind le scotea din cuptor…. 🙁

  9. Merat

    Nu esti singura care le mananca asa 🙂 Asa mananc si eu tot ce e bun, mai intai marginea si apoi miezul cu nuca, cu ciocolata, cu gem, whatever. Pana si intr-o farfurie de cartofi prajiti gasesc pe cel mai crocant si il las la urma. La muffins mananc mai intai the bottom ca sa raman cu un muffin top ca in Seinfeld. I think I need help :))

  10. Mishu

    @Merat: First…give away the last bite. Problem solved 🙂

  11. daniela

    Am lasat mesaj pe facebook deja ca mi-au placut enorm, le-am facut imediat ce am ajuns acasa si azi am la birou pachetel :D.
    O intrebare – coca rezultata trebuie sa fie moale, lipicioasa? Eu am mai pus 2 linguri de faina ca mi s-a parut ca e prea moale si nu au iesit ca ale tale, cu crapaturi. Data viitoare, adica de sarbatori, nu mai adaug nimic.
    Intra pe lista mea de preferate! Multumesc!

  12. cookie

    coca e destul de moale, da:) ma bucur ca ti-au placut:D

  13. Mishu

    Daca aveti colegi carcotasi care zic ca de ce sunt asa de tari… asa trebuie sa fie. :-d

  14. powerpuffcookie

    daca aveti colegi carcotasi, make sure they don’t go anywhere near my fursecuri:p

  15. Adela

    Salut! tare imi fac cu ochiul si voiam sa intreb cat de mare e ceasca ta? 🙂
    nu prea le am cu bucataritul si n-as vrea sa fie un esec,ca mooor de pofta

  16. cookie

    adela, stii cestile alea de jacobs verzi de se dadaeau impreuna cu pachetele de cafea de sarbatori? cu aia am masurat.

  17. Adela

    Am ceasca deaia!! Azi prestez…Sper ca esti bine cu sarcina, eu am un bebe de 3 luni si e o minune…plus ca inteleg tot prin ce treci!

  18. cookie

    ah, sa-ti traiasca! ma incurajeaza ca-ti arde de fursecuri cu un bebe de trei luni:) inseamna ca nu e asa rau cum am auzit:))

  19. Adela

    Ooo, e rau! dar in cele 2 ore in care doarme la pranz trebuie sa faci ceva ce-ti place sau inebunesti! O zi super sa ai!

  20. powerpuffcookie

    ah la naiba, uite cum ma aduci tu iarasi cu picioarele pe pamant:)) bafta, hang in there:D

  21. Claudia

    Raportez ca aseara am executat niste fursecuri cu nuca + stafide si au iesit bune rau. Atat de bune incat am dat gata prima tava cat timp a 2-a tava se perpelea la cuptor. Thanks pentru reteta! 🙂

  22. powerpuffcookie

    uuu, bravo:D fursecurile astea sunt un hit indeed:D

  23. kakina

    Am facut astazi aceste fursecuri si au iesit deeeeeeelicioase!!!!!!Merci pentru aceste retete minunate pe care ni le iimpartasesti!!!!

  24. mikela

    Sunt glazurate deasupra sau nu vad eu bine? Ar merge bine o glazura de zahar pudra cu lamaie, cred eu. Si inainte de coacere au fost putin aplatizate ,am dreptate?

  25. cookie

    nu sunt glazurate, dar au lamaie in compozitie. aplatizate ies ele, default:))

  26. reteta mamei pentru cei mai buni castraveti murati — easy peasy

    […] knows best”, exact acolo cu cea mai buna placinta cu mere, cea mai buna crema de zahar ars, cele mai bune fursecuri si cele mai bune […]

  27. Daiana

    Exact reteta asta o facea Mami in tinerete. O avem inctr-o cartitica numita “Aluaturi, foetaje, fursecuri” din 1979. 🙂


leave a reply



Back to top