carnea fara marinata nu exista. e de groaza ca am ajuns sa descopar asta la varsta de 29 de ani si opt luni:) e din categoria lucrurilor de care ti-e lene sa te apuci, desi stii ca daca ai face-o, ceva minunat s-ar intampla. ar zbura porcul. ai zice peste. gaina batrana ar face ciorba buna. ai afla adevarul. si adevarul este ca nu e nimic mai bun decat carnea marinata. in vin cu condimente, in sos de soia cu portocale si ghimbir, in iaurt cu usturoi si menta… sunt atatea si atatea varinate, epuizabile doar din lipsa de imaginatie. asta am facut eu weekendul asta. am marinat industrial. si o sa va arat in curand si rezultatul finit pentru fiecare marinata. sunt o marinara marinatoare desavarsita:D

or is it ‘orez calugaresc’? well, whatever it’s called, it’s absolutely supercalifragilisticexpialidoucious!!!

desigur, sa nu uitam sa scandam cu recunostinta: “o vas roman, o vas roman” – ca uite asa mai apuc si eu sa-mi prajesc podoaba capilara cu placa si sa gatesc mancare fabuloasa in acelasi timp.

.

.

mi se pare cea mai lenesa supa dintre toate. imi trebuie doar puiul (o supa buna buna pentru doi iese dintr-un piept de pui cu os, mai degraba mic decat mare) si o punga de legume congelate pentru supa (din care folosesc cam 1/3). lui pufix i-ar placea sa o fac mai grasa, ca asa isi aminteste el din copilarie ca peste supa pluteau ochiuri de grasime de pasare. cel mai adesea nu ma las impresionata si prefer varianta light on the heart;) cu morcoviori si risoni sau alte paste minuscule.

mancam azi mancare de bar de hotel: club sandwich cu pui la gratar, fries & mayo!:D de efect!

nu v-am povestit ce-am facut vinerea trecuta. din categoria “e criza, deci sa fim isterici”, m-a apucat ca tre sa stiu cat costa lucrurile before actually buying them. da, stiu, ce concept inovator, ce gandire strategica, ce viziune!

asadar zis si facut. inhatat una bucata de grumpy tired pufix de la birou vineri seara (“pufix, nu vrei sa facem ceva fun? am fost asa deprimata lately, hai sa mergem la Metro Militari non-stop” – aaa?! koo-koo!) si purces catre vastul cash & carry of my dreams, unde porcul e fraged, pestele congelat e ieftin si merele la ladita sunt flawlessly crunchy:D

ne-a luat vreo trei ore si am cheltuit bugetul pe o luna, dar la sfarsitul aventurii “ninja shopping is my life” aveam cea mai complexa factura din viata noastra. pentru ca am citit pe internet (tampit obicei, I swear), ca daca te duci des la supermarket, vei arunca o gramada de bani pe fereastra cumparand stuff u don’t actually need. asa ca ajunsa acasa si dupa inca o ora de unpacking periculos, am inceput proiectul “guerilla preshopping”. am luat frumos factura mamut si am infipt intr-un xls tot ce cumparasem, cu cantitati si pret unitar si valoare, cu week 1, 2, 3, 4, cu detalii relevante (like branduri, mentiunea de import, gramaje, mentiunea bio etc.) si impartind itemele in ocazionale, monthly, biweekly si weekly . si pe urma am facut o estimare glorioasa a sesiunilor viitoare de shopping pe toata luna. si a reiesit ca vom cheltui way less decat obisnuiam, si luna asta, dar mai ales luna viitoare cand cumparaturile ocazionale deja facute ne vor salva considerabil bugetul.

so, sunt in posesia unei capodopere.xls, astept provincia!

si pentru ca mi-a zis mie o data mazette ca tre sa pun poze la toate posturile, dar deoarece nu am nicio poza relevanta pentru the current post, va propun supa Vifon. care merita si ea un post, some other time, soon, ca stiu ca va roade:))

i went a little overboard cu mancatul sanatos si a iesit asta:

salau la cuptor cu orez, spicy carrots, conopida si mazare la aburi. cu doar putin unt!:D

nu mi-a placut niciodata fasolea verde. o tolerez relativ in salate, dar mancarica sux. asa ca s-o amestec cu oua si rosii si sa o azvarl in cuptor vreo 20 de minute (cam pana se leaga “omleta”) seemed like a good idea. am mancat-o cu pui la cuptor.