guacamole, baby!

piure de avocado

Sambata asta ne-a impins de la spate toamna cea calda-color catre Cornu, locul unde multe bucati de carne si-au gasit sfarsitul la frigarea cu lemne si carbuni. De la badica pan’ la opinca, de la carnati de oaie pan’ la fleica, am ras tot ce ne-a stat in raza vizuala. Pe urma am dat raptul prin gradina familiei, caci prea “mustea” neobrazata de bunatati de tot soiul. Morcovi, pastarnaci cat Iepu’, gogosari, ardei grasi, telina, cartofi… le-am vrut, vorba aia, pe toate!

toamna

Si pentru ca nu ne ajunsese atata paguba, ne-am dus si-n livada. Unde am devalizat merii ionatani, ca, nu-i asa, sa manance asta mica eco bio shmoomoo, doar n-ati fi vrut sa-i luam fructe de la aprozar, cand tataia are cele mai smechere mere, de-alea de care cresc si-n prun (luati de-aici daca nu ma credeti – http://www.totpal.ro/senzational-prunul-care-face-mere-de-la-cornu/, yep, that’s us:)).

Anyway, Purcifer a facut CTC la merele bunicului, a zis ca merg o tura, asa ca le-am incarcat in sacose pi tati si pe-aci ne-a fost drumul inapoi la Bucuresti, unde in pruni nu cresc mere si nici in meri nu cresc prune, pentru simplul fapt ca traim in orasul asta de… piure de mere, ca sa zic asa.

img_36071 img_36091

Anyway, de fapt altceva vroiam sa va zic. Treaba e ca de azi incepe mare diversificare a iepurelui. Dupa indelungi rascoliri, am decis ca e timpul. Mergem pe o schema foarte apropiata de ce-o sa gasiti pe http://wholesomebabyfood.momtastic.com, si-am inceput fix azi dimineata cu piure de avocado. Care nu doar ca-i plin de toate cele bune, dar prezinta si avantajul ca pot sa mananc eu cu maxima placere resturile lui Purci’, pe paine, cu nitica sare. Uite-asa. Prima tentativa de mancare solida s-a soldat cu aplauze, asa ca zic ca am intuit corect momentul si ma felicit si pe aceasta cale.

Ia sa-mi povestiti voi aici, cand aveti vreme, ce mananca iepurii vostri? Necesit sa absorb informatie precum un burete deshidratat. Multumesc si revin cu niste fish fingers, poate si cu o supa cu galusti. Pana atunci, hasta la vista si guacamole, baby!

tags: , , , , , 18 comments »

18 Responses to “guacamole, baby!”

  1. Mishu

    Guacam, OLE! 🙂

  2. Andreea

    Hei, ce a trecut timpul:) Recomandam din proprie experienta autodiversificare/ BLW/ Baby led weaning. Spor:)

  3. cookie

    andreea, am luat-o in calcul, nu e foarte pentru noi, dar promit ca sunt flexibila:))) pana una alta, ma bucur din inima ca ii place borhotu’ asta verde:D

  4. Zazuza

    hehe, felicitari! Iepu’ gourmet din start ;)!

  5. nix

    noi am inceput cu banane, respectiv cu cereale din cele de la mi_ _ pa si apoi adaugate banane chisate si tot la inceput i-am dat lui Pupu (animalutzul nostru de casa! :)) avocado, cartof dulce, dovleac copt. Eu m-am luat tot dupa o schema gasita pe net la americani, care mi s-a parut super (desi nu se regasea deloc in diversificarea practicata pe meleagurile mioritice.. dar asa sunt eu mai rebela!) si care i-a priit lui Pupu bine merci.
    Spor la diversificare si pofta mare! 🙂

  6. cookie

    nix, de acord cu tot ce zici, dar de ce cereale instant de la mi__pa si nu cereale facute de tine in casa, uite-asa, una doua? iei orez brun organic si-l faci faina cu blenderul, apoi fierbi treaba asta ca pe mamaliga si-o amesteci cu fructe sau legume. eu asa ma gandesc.

  7. roxana

    Ana, noi suntem ceva mai avansati in ale mancatului, caci picea are deja 2 ani si, dar, dupa ce am trecut printr-o diversificare destul de dificila, a mea nefiind stilul mancacios ci mai degraba colour-oriented in alegerea mancarii, am un sfat, zic eu, util. Deci, observa care sunt alimentele pe care le prefera si foloseste-le in combinatii cu alte fructe/legume mai putin dorite de iepu. Noi de exemplu am avut etapa “hai cu maru”, care mar aparea in combinatii cu morcov sau cartof sau mazare sau conopida. Intelegi cum vine…Ei dezvolta obsesii periodice pentru anumite produse si poti profita de ele ca sa bagi pe gat si alte bunatati. Bafta si relax…de mancat mananca toti mai devreme sau mai tarziu:)

  8. Ami

    Mama, mie faza cu merele in prun mi se pare de domeniul fantasticului :-o!!!

  9. Cori Covaci

    Al meu a mancat la greu piersici (nectarinele nu l-au imprsionat), acum e la prune si pere. totul amestecat cu avocado sau cereale (uneori). Am de gand sa aplic ideea cu orezul brun macinat). Nu se da in van dupa banane, mere, mango, dar nu se stie cum se mai schimba. E lesinat dupa spanac si broccoli, cartof dulce si orez brun si dovlecel/
    Sfatul meu de mamica care si-a diversificat copilul pe 7 luni, copil care a inceput sa manance intr-adevar pe la vreo 8 luni jumatate, iar acum are 10 luni: nu forta, chiar daca nu iti manaca bine un fruct sau o leguma, nu dispera. Nu te lua dupa altii, fii atenta la copil si acorda-i timp, daca crezi ca are nevoie. Nu moare de foame daca bea doar lapte, cum ar spune unii…
    Pofta buna

  10. cookie

    cori, nu fortam, sigur ca nu. desi am avut o luna dezastruoasa dpdv luat in greutate, iepu’ pare interesata de mancarea asta noua, asa ca sper sa fie bine.

  11. Ozana

    Eu as continua cu dovleac si cartof dulce (din cel portocaliu). Cu piticul meu am mers pe autodiversificare, pentru noi a fost ok.

    Intr-adevar nu te stressa de cat (nu) mananca. Laptele trebuie sa fie principalul aliment pana la 1 an, restul e asa de joaca/experimentat. Are timp o viata intreaga sa manance de toate. Doar laptele este o sursa completa (si personalizata) de vitamine, minerale, grasimi, etc. Si ea stie si cat de mult ii trebuie.

    Chestia cu cerealele pentru copii nu este o necesitate, dupa parerea mea este o comoditate. Noi le-am sarit cu totul (am incercat la un moment dat… dupa ce le-am gustat si eu am zis “ai dreptate sa nu mananci, nici eu nu as manca asa ceva :D). Evident, homemade rules. 🙂

    Pt legume, aburitul si coptul sunt cele mai bune metode de preparare. DAAAAR te rog ai grija daca folosesti steamer din ala de plastic, sa fie plastic fara BPA (Bisphenol A). Asta este o substanta toxica (cancerigena), si au fost scandaluri legate de biberoane care contineau BPA – acum vezi ca pe mai toate scrie fara BPA.

    Noi am inceput cu produse pe cat posibil bio. In prezent incerc sa cumpar produsele de origine animala (produse lactate, oua, carne) bio (cel putin pentru pitic) – mai putin pestele, cu asta e mai greu. La ficat este fff important sa fie bio (daca vrei sa-i dai, ca se poate si fara) – in ficat se duc doar toate toxinele din organism.

    Altceva… fara sucuri de fructe, doar daca nu ai un power juicer din ala super scump de folosesc raw veganii.
    Si fara zahar pana… cat de mult poti. 😀

    Last but not least, nu te lua dupa sfaturi binevoitoare (mine included :D) fara sa cercetezi in prealabil – dar hei, sunt sigura ca asa si faci. 😉

    Succes, si diversificare placuta!

  12. laura

    Pfffuuu ce a mai trecut timpul…. si ce mare si frumoasa e Iepu a voastra! Felicitari!

    Noi am inceput cu morcov fiert, pasat cu apa in care a fiert de consistenta nectarului… cateva lingurite la pranz pt 3 zile, apoi adaugat mar la morcov tot 3 zile, ceva mai multe lingurite… am scos marul si am adaugat la 3 zile o leguma nou pastarnac, telina, dovlecel, ardeu rosu, fasole verde, mazare. dupa ce am introdus toate legumele astea am inceput sa le combin cate 2-3 la fiecare masa de pranz. Pe lg amestecul de legume ii dadeam si cate putina supa in care au fiert. Am tot citit mai nou ca nu e bine sa dai bebeluslui supa in care fierb, mie mi se pare ciudat dar noah fiecare face cum crede. Fructe a mancat foarte multe mereeeee, pere pt ca avea tendinte de constipare si banane, noi am inceput diversificarea in ian si nu prea era puzderie de fructe, ma rog se gaseau dar decat piersci din cipru de la kaufland mai bine mere de la buni…am zis eu:D Toate astea de la 5 luni jumate pana pe la 7 luni cand am introdus carnea de pui, initial cubulete mici adaugate la piureul de fructe… pe la 7 jumate ficat de pui, iar se zice ca nu e oki pt ca ar fi plin de tozine pe lg fier 🙂 pe la 8 luni galbenus de ou… pe la 10 luni feliute de ceapa si usturoi in legume pe care le scoateam initilal si dupa vreo 2 sapta le-am lasat in mancare. Aaaa tot la inceput i-am dat si orez in diferite combinatii cu fructe si legume. M-am ferit la greu de citirice pt ca ar provoca scaune acide, a mancat portocale si lamai in cantitati mici…. e un mare mancacios dar nu a vrut sa mamance veci kiwi si avocado!:)

  13. Monica

    guacamole la prima incercare de diversificare? bravo mai iepu, foarte foodie din partea ta 🙂

  14. alison

    va urez la toti 3 diversificare placuta si usoara!:)nu-i usor,dar e destul de placut,mie una mi-a placut cum morfolea iepurasul meu in gingii (ca dintii au aparut hat,tirziu,dupa 10 luni!) si ce mimica avea.plus placerea de a -i pregati “unicului” fel de fel de chestiute.voi ati inceput spectaculos cu guacamole,tine-o tot asa,dezvolta-i simturile de foodie de mica si in curind va semna si ea pe aici cite un post,cu minuta minjita de cine stie ce alchimii gourmet!:)

  15. Alex

    Si eu am urmat aceeasi schema de diversificare ….pentru ambii baieti …avocado este si acum fructul lor preferat…
    Cand inca mai aveam timp am reusit sa pun pe “hartie” cam toate incercarile mele in materie de diversificare , pe care daca vreodata te incearca curiozitatea o gasesti pe
    http://alexandra-bucatariamea.blogspot.com/.
    Sunt sigura ca va veti distra de minune experimentând :))))…sa aveti parte de o diversificare placuta…

  16. nix

    @cookie
    nu mi-a trecut prin cap sa fac eu faina de orez.
    oricum Pupu era alaptat, si nu voia decat laptic de mami, pe care nu aveam cum sa i-l amestec apoi cu cerealele facute in casa. asa mi_ _ pa era cu lapte gata amestecat si mi-era mult mai usor. 🙂

  17. Dana

    Cookie, mami de Iepu’ dragalas, felicitari pentru primul pas in ale diversificarii (mie treaba aceasta, cu diversificarea, mi s-a parut tare stresanta la inceput; era asaa simplu cu sanucul, nu trebuia sa ma gandesc ce sa-i dau, cum sa fierb, cum sa fac…dar ne-am descurcat incet incetut si uite ca am ajuns la aproape 2 ani).

    Cand ii vorba de sfatosenie, toti avem ceva de zis, asa ca inca unul in plus ce mai conteaza! Tu aplici ce ti se pare bine pentru voi.

    -Incearca sa-i dai ceva fructe de sezon; nu mai stiu cam pe la ce varsta sunt recomandate prunele, dar asa, la o gandire rapida, nu le gasesc niciun inconvenient; o pruna pasata, de la bunici din livada…yumii yam! Sau struguri, fara samburi, bineinteles; daca cumva Iepu are tendinta sa fie mai constipata, cu fructele acestea ai mai rezolvat o treaba.
    Avocado este minunat si plin de vitamina si si…va fi grozav pe timp de iarna cand nu se mai gasesc de niciunele, decat aduse de peste mari si tari.
    -Nu as amesteca legume si fructe in acelasi fel de mancare.
    -Oare stii de blogul Cristelei Georgescu? Este o mamica ce-si creste cei doi copii (cu unul va incepe diversificarea prin octombrie, parca) raw vegan. Nu din acest motiv ti-l recomand. Ci pentru ca are o sectiune numita Diversificare, in care scrie despre cum trebuie combinate alimentele, despre ce fel de cereale s-a documentat ea ca ar fi cel mai bine de dat la puiuti etc etc…in fine, este o lectura placuta, din care eu personal, am avut de invatat (fetita mea, alaptata mult timp la cerere, nu avea un program de masa, ci rontaia mai tot timpul ceva; mamica aceasta m-a luminat oarecum si m-a facut sa-mi dau seama ca un pic de ordine si disciplina nu strica…de altfel, ca si la somn:)

    Cu drag,
    Dana si Ana

  18. mihaela

    hey, buna 🙂
    eu nu sunt mama, insa in cautarile mele pentru mancare cat mai sanatoasa si dieta echilibrata am dat peste blogul unei minunate doamne, mama de baieti, care scrie din proprie experienta si incredibil de bine argumentat si documentat. un prim articol despre diversificare aici http://www.cristelageorgescu.ro/?p=2888, dupa care te descurci tu 🙂 defapt, sunt sigura ca cel putin cateva ore n’o sa te mai opresti din citit.
    oh, and btw…daca faci grup de suport pentru mame incepatoare or smth iti recomand din toata inima sa popularizezi aceasta sursa de cunoastere. good karma will come back to u! 😉

    love & blessings
    M


leave a reply



Back to top